Мнение врачей-диетологов, почему при похудении нужно пить много воды

Что можно увидеть в крови под микроскопом?

Перед тем, как отправиться делать гемосканирование крови, нужно изучить информацию, которая не позволит человеку, проводящему исследование, ввести вас в заблуждение во время трактовки того, что будет показано на экране монитора.

В состав крови входят эритроциты, лейкоциты, тромбоциты и плазма (собственно жидкость).

Эритроциты или красные кровяные тельца имеют двояковогнутую дисковидную форму с диаметром примерно 7-10 мкм и очень эластичную оболочку. Они отвечают за перенос кислорода из лёгких в ткани и углекислого газа обратно.

Лейкоциты – обобщённое название белых кровяных телец. В эту группу входят эозинофилы, базофилы, лимфоциты, нейтрофилы или микрофаги, моноциты. Они имеют разные размеры: от небольших, не больше 8 мкм у лимфоцитов, до огромных по меркам клеток – 21 мкм в диаметре у макрофагов. Все лейкоциты делятся на имеющие в составе гранулы (гранулоциты – нейтрофилы, эозинофилы, базофилы) и незернистые (агранулоциты – лимфоциты и моноциты). Первые защищают организм от токсинов и бактерий. Действие вторых подразделяется:

• Нейтрофилы – защищают от грибковой и бактериальной инфекции.
• Эозинофилы – обеспечивают противопаразитарный иммунитет.
• Базофилы – участвуют в возникновении аллергических реакций, привлекают в место воспаления другие гранулоциты.

Тромбоциты имеют небольшой размер (2-4 мкм) и отвечают за работу кровеносных сосудов. При их повреждении формируют пробку, перекрывающую кровоток (тромб). Имеют форму овала, из которого во все стороны торчат выросты. Двигаются исключительно группами по 3-10 штук.

Как похудеть, если не получается

Для того, чтобы похудеть, надо сформировать дефицит калорий. Это означает, что тратить калорий надо больше, чем получать. Смысл любой диеты – создать максимальный дефицит. Чем больше дефицит, тем быстрее происходит процесс похудения. Но большой дефицит может привести к нарушению гормонального фона.

Дефицит калорий в долгосрочной перспективе должен быть небольшим – 200 – 400 ккал в день. Нельзя дневной калораж опускать ниже 1500 ккал.

При небольшом дефиците калорий и правильных физических упражнениях вес теряется за счет подкожного жира. Оптимальный вариант похудения: 3 недели питаетесь на 200 – 400 ккал ниже своей дневной нормы, после этого 3 недели съедаете дневную норму

Очень важно ее не превышать. Так скидываете пару килограммов

Затем пошли по второму кругу – дефицит – удержание. И так до тех пор, пока не получите желаемый вес. Оптимальное похудение – 1,5 – 3 кг в месяц.

1. Люблю картошку

После того, как в 17 веке Петр Первый ввез в Россию картофель, овощ получил народное признание и сегодня является самым популярным гарниром у россиян. Хозяйки подают картошечку с мясом, рыбой, другими овощами, добавляют в супы и салаты. Картофельное пюре обожают дети, подростки любят жареную картошку и картофель фри.

Если любимая с детства картошечка – основа твоего рациона, не стоит удивляться, почему не худеется, хотя ешь мало, и порции маленькие.

Калорийность картофеля:

• жареного пустого – 77 ккал;
• пюре с молоком – 102 ккал;
• жареного на растительном масле – 204 ккал;
• фри (во фритюре) – 312 ккал.

Казалось бы, у обычной вареной картошки относительно невысокая калорийность. Что плохого, если включать ее в меню хотя бы через день?

Дело не в калорийности. Овощ содержит много крахмала и легко усваиваемых углеводов. Все это быстро отправляется в наш жировой запас. Если дети без труда вырабатывают полученную от картофеля энергию и тратят откладываемый жирок, с возрастом уменьшить жировые ткани становится значительно трудней.

Чтобы не поправляться, а снижать вес, заменяйте картофель другими овощами. Иначе не похудеете, даже занимаясь спортом.

Причины, почему не удается похудеть

Основными факторами, из-за которых не получается сбросить вес, являются проблемы со здоровьем и неправильно выбранный процесс похудения. Нарушение метаболизма, недостаток питательных веществ, наличие инсулиновой резистентности – это лишь несколько причин, почему женщинам не получается похудеть. Каждая из них имеет решение, которое в конечном итоге повлияет на процессы жиросжигания.

Нарушения основного обмена

Количество затрачиваемых калорий может быть причиной, почему не удается похудеть. Проверьте щитовидную железу и гормоны, которые влияют на биохимические процессы клеток в организме. Снижение функции щитовидки тормозит метаболизм, поэтому похудеть никак не получится

Гормональный фон тоже влияет на процесс – сниженное количество эстрогенов замедляет обмен веществ, поэтому стоит обратить внимание на мягкие диеты – слишком строгие грозят необратимыми последствиями

Недостаток питательных веществ, поступающих в организм, влияет на обмен веществ, из-за него набираются лишние килограммы. Правилом грамотного похудения считается стимуляция метаболизма. При правильных действиях на обмен веществ диеты будут результативными, получится похудеть. Для этого нужно понять, что нужно организму, обеспечить его необходимым – кислородом, питательными веществами, водой.

Стрессы

Если у человека не получается похудеть, почти всегда главными виновниками называют стрессовые ситуации. Это состояние ненормальное для организма, поэтому он набирает вес для своей защиты. В психологическом или физическом стрессе человек страдает от недостатка эндорфинов, влияющих на процесс удовольствия. Единственным их источником становится еда, появляется зависимость, похудеть не получается. Чтобы избавиться от состояния «спячки», нужно полюбить простые вещи – заняться спортом, найти хобби, расслабиться. Тогда даже без диет получится похудеть.

Недостаток сна

Диетологи утверждают, что недостаток сна приводит к ожирению, при котором не получается похудеть. Отсутствие должного отдыха ночью ведет к стрессу, который влияет на увеличение аппетита и количества съедаемой еды. Если человек спит меньше 7-8 часов в сутки, появляется тяга к сладкому, жирному, бдительность и сила воли ослабляются, похудеть не получается.

Нарушение правильного питания

В стремлении похудеть очень важен режим питания. От него зависят усилия и результат диеты и тренировок. Для приведения рациона в порядок последуйте следующим рекомендациям:

• плотно завтракайте, обедайте и легко ужинайте за 3-4 часа до сна;
• медленно пережевывайте, чтобы сигнал о насыщении дошел до мозга, и тот дал команду остановки;
• откажитесь от быстрых перекусов на бегу;
• запрет на морение себя голодом – при отсутствии БЖУ нарушается процесс липолиза, вес держится на одной точке, похудеть не получается;
• употребляйте в ежедневном меню полезные продукты;
• сократите потребление картофеля, сладостей, мучного, жирных продуктов, фастфуда.

Нарушение водного баланса в организме

Важным фактором считается совет от диетологов: при похудении нужно пить много воды. Это количество составляет 1,5-2 л чистой воды в день, без учета чая, кофе, супов и прочей жидкости. При обезвоживании организма шлаки и токсины медленнее выводятся из тела, а их наличие влияет на увеличение веса, образование жировых отложений. Пейте прохладную воду каждый час, перед едой выпивайте по стакану, чтобы получилось похудеть.

Зашлакованность организма

Очистка организма от шлаков для похудения считается важным процессом. Наличие токсинов в теле ведет к повышенному образованию отложений жира. Чем сильнее худеет человек, тем больше накапливается в теле шлаков – они образуются в процессе расщепления жировых клеток. Самостоятельно они выйти не могут – нужно помочь клеткам избавиться от них. Для этого пейте больше воды, 15 дней принимайте продукты для детокса – овощи, фрукты, травяные настои, фруктовые соки. Это поможет запустить метаболизм на несколько месяцев, получится похудеть быстро.

Не хватает мотивации для похудения

При определении результата, которого вы хотите добиться на диете или при занятиях спортом, необходима мотивация при похудении. Она должна быть наглядной, вдохновляющей, идеальной и достижимой. Отсутствие мотивации не единственная причина, почему похудеть не получается – есть еще антимотивация. Это боязнь сбрасывать вес по психологическим факторам. Для этого нужно сначала посетить специалиста, разобраться в причине и способах ее устранения.

Харди пришлось сделать тату после проигрыша пари Ди Каприо

5. Неразборчивость в еде

Всем с детства знакомо, как после селедки можно есть сладкую конфету, колбасу запивать йогуртом, а соленый огурчик с удовольствием уминать даже после молочной каши. Если родители не контролируют, такой кишмиш совершенно не претит ребенку.

Взрослея, мы несколько лучше выстраиваем гармонию продуктов. Однако в одной трапезе часто продолжаем сочетать несочетаемое. Пора остановиться и задуматься. Все вещества, употребляемые с едой или питьем, играют свою роль в организме. Они создают определенные химические соединения, влияющие на наше здоровье, красоту, порой и жизнь.

Вспомним слова Гиппократа: «Мы есть то, что едим». Не стоит без разбора кушать все подряд. Несочетаемость продуктов часто мешает худеть и быть здоровым.

Если не худеется, хотя вы активно двигаетесь и едите мало, поищите у себя вредные привычки, описанные выше. Вероятно, несколько из них до сих пор с вами.

Причины неэффективности правильного питания

Чрезмерное питание

Многие люди, перейдя на правильное питание, учитывают лишь качество пищи, но не ее количество

Даже если в вашем рационе присутствуют свежие овощи и фрукты, приготовленное на пару мясо и рыба, орехи, сухофрукты и зерновые, при этом вы полностью отказались от жареной пищи, фаст-фуда, сладостей и газированных напитков, важно учитывать еще и размеры порций. Ведь натуральные и полезные продукты часто бывают калорийными

И если вы будете употреблять их в слишком больших количествах, то вес останется на месте.

Недостаточное питание

Если с избыточным питанием все понятно, то при соблюдении строгих диет нередко возникает недоумение. Вы резко снижаете количество употребляемых в сутки калорий, а вес не уходит. Такое явление встречается довольно часто. Оно объясняется следующей причиной. При таком внезапном изменении рациона организм испытывает стресс. Он всеми возможными способами старается сохранить стабильность и запасается жировыми отложениями впрок. Жизненные силы при этом быстро иссякают, вы постоянно испытываете слабость, не можете заставить себя выполнить хотя бы легкие физические упражнения.

Поэтому не стоит совершать резких движений. Слишком скудный рацион скорее подорвет ваше здоровье, чем поможет похудеть. Кроме того, при соблюдении строгих диет возрастает шанс срыва.

Ожидание быстрых результатов

Бывает и такое, что вы выбрали для себя умеренную диету, основанную на полезных продуктах, соблюдаете ее несколько дней, а результата совсем нет. Вы каждый день встаете на весы и видите лишь незначительные колебания стрелки. У многих в данной ситуации возникает закономерный вопрос «Почему я не худею на правильном питании». Волноваться не о чем. Во-первых, как уже упоминалось выше, организм старается всегда сохранять стабильность, в том числе и в весе. Если вы продолжите правильно питаться, соблюдая баланс и не ограничивая себя слишком жестко, постепенно он привыкнет к новым условиям. Тогда вес начнет постепенно снижаться.

Во-вторых, организм каждой женщины на протяжении месяца проходит ряд разных стадий. В зависимости от конкретного дня цикла, вес может увеличиваться без видимой причины, затем он возвращается к прежнему значению. Поэтому лучше всего взвешиваться раз в неделю и фиксировать результаты, чтобы отследить общую тенденцию.

Отсутствие или недостаток физической активности

Задаваясь вопросом, «Почему я не худею на правильном питании», вспомните о физической активности. Если у вас малоподвижная работа, и при этом вы предпочитаете всюду передвигаться на автомобиле, а вечер проводите на диване или в кафе, то не удивляйтесь, что диета не приносит результатов. Для красивой фигуры просто необходимо регулярное движение. Причем начать можно с самой малости – 5-минутной утренней зарядки, приятной вечерней прогулки, активных игр с детьми. Кроме того, есть много видов спорта, которые помогут провести время с удовольствием и пользой. Среди них плавание, велоспорт, катание на лыжах, роликах, коньках и многое другое. Выберете то, что вам более всего по душе и занимайтесь в свое удовольствие. Даже от минимальной активности уже будет польза.

Замедленный обмен веществ

Наиболее опасная причина того, что вы не худеете, состоит в нарушении обмена веществ. О ней можно говорить тогда, когда вы правильно питаетесь и поддерживаете физическую активность, но результатов нет. Чаще всего такое явление наблюдается через неделю – две после начала диеты. Как правило, в первые дни вес снижается, а потом вдруг останавливается на месте. Это называется «эффектом плато». Он не несет в себе опасностей и проходит сам собой при дальнейшем соблюдении здорового рациона и поддержании физической активности.

Но иногда нарушение в обмене веществ бывает вызвано проблемами со здоровьем. Поэтому если вы наблюдаете кроме задержки веса еще какие-то тревожные симптомы, то лучше как можно скорее обратиться к доктору.

Похудение: ради достижения заветной цели нужен идеально продуманный рацион питания

Ошибки питания

Почему я не худею на диете? Отчего не помогают тренировки? Откуда берутся лишние кило?.. Этими вопросами задаются 9 из 10 худеющих, однажды обнаружив, что их усилия перестали приносить результат. Не спешить клясть природу и широкую кость! Скорее всего, причина остановки веса кроется в вас самих.

1. Вы «кусочничаете»

Множество людей неосознанно то и дело позволяют себе лишнее. Закинут в рот черносливину, проходя мимо вазочки с сухофруктами. Отщипнут кусочек пиццы, заказанной для родных. Доедят последний ломтик картофеля, чтобы помыть сковороду. Если подсчитать все эти «пустяки», результат окажется впечатляющим!

Даже с диетическими продуктами нужно знать меру

2. Вы недоедаете

Обратный процесс – вы мечтаете скорее похудеть и выбираете голодные диеты. Естественно, организм воспринимает идею в штыки и крепко держится за каждую калорию. И чем сильнее вы будете напирать, тем яростнее тело станет саботировать ваши усилия.

3. Вы неправильно распределяете приёмы пищи

Многие из вопрошающих «Почему я не худею на правильном питании?» совершают одну и ту же ошибку: старательно следя за калорийностью рациона, съедают на завтрак и обед лишь малую часть дневной нормы, зато вечернюю трапезу превращают в праздник желудка. И искренне недоумевают, что не так – ведь лишнего они не употребляют, всё в рамках диеты! А между тем львиная доля съеденного на ночь откладывается прямиком в жиры, даже если ваш ужин не содержит тяжёлой и вредной пищи.

4. Вы отказываетесь от перекусов

Когда желудок получает еду 5-6 раз в день, он привыкает к новому графику питания и ведёт себя спокойно. Если же время «кормёжки» свести к трём основным приёмам пищи, к означенному часу желудок будет пуст, голоден и полон решимости урвать кусок побольше. Противостоять его позывам сложно даже по-настоящему волевым людям.

Дробное питание обеспечит желанный результат скорее, чем голодовка

 5. Вы не соблюдаете питьевой режим

Из-за недостатка воды обмен веществ нарушается, клетки забиваются продуктами распада, а сжигание жиров замедляется.

6. Вы злоупотребляете продуктами, задерживающими жидкость
Соль, сахар и острые специи способны сыграть с организмом злую шутку, удержав воду в его клетках. А это отёки, колебания давления и 1-2 лишних кило на весах. В очередной раз задавшись вопросом: «почему мало ем – но не худею?!», подсчитайте, сколько соли и сахара реально попадает в вашу тарелку.

7. Вы любите перекусывать в кафе и ресторанах

Получить достоверную информацию о калорийности пищи, приготовленной в подобных заведениях, сложно. Либо сократите свои походы в места общественного питания, либо заранее ознакомьтесь с меню, составом заявленных в нём блюд и чётко определите, что вы можете съесть, а что – нет.

Тщательно изучайте состав блюд

8. Вы переоцениваете значимость диет

Возлагая надежды лишь на ограничение калорийности рациона и пренебрегая спортом, человек быстро оказывается перед дилеммой «не ем и не худею – почему?!» Всё потому же: тело не сжигает накопленные калории.

Задержка воды

Диета и тренировки – это стресс для организма, т.к. мы тратим энергию, а потребляем меньше, чем тратим (это основа для любой диеты).

Накиньте на это стресс на работе или учёбе, любимый бросил, месячные настали, дети не дают спать и прочее.

Получается идёт нагрузка (тренировки + внешний стресс от других видов деятельности) и мы недополучаем пищи (диета). Всё это ведёт к увеличению в организме выработки гормона стресса – КОРТИЗОЛА!

Плохо то, что кортизол ЗАДЕРЖИВАЕТ ЖИДКОСТЬ В ОРГАНИЗМЕ. Из-за этого нам кажется, что мы не худеем, хотя ограничиваем себя по полной во всём!

Тело всё равно одутловатое, хотя жир и уходит (но мы этого не видим), а от этого опять стресс. Получается замкнутый круг.

Не нужно садиться на диету, когда у вас проблемы в жизни и тяжёлая депрессия. Вы либо не похудеете, да ещё и есть риск покалечиться в зале.

Постарайтесь выбрать для диеты максимально стабильный промежуток вашего времени.

Вот что поможет снизить уровень стресса:

• Расслабление и медитация. Иногда полезно просто сесть, открыть окно, закрыть глаза и начать слушать своё дыханье. У меня иногда получается уделить несколько минут, чтобы просто собраться с мыслями. Тем более, что наукой доказан положительный эффект от подобных процедур.
• Ходьба и прогулки. Да, это тоже очень помогает справиться со стрессом. Просто пройдитесь незнакомым маршрутом, прогуляйтесь по парку или лесу. Часто это очень помогает.
• Массаж. Доказано, что массаж существенно снижает уровень стресса, а значит и кортизола. Я замечал это в Тайланде, когда мы с Ксюшей почти каждый день ходили на массаж. Такое расслабление и умиротворённость.
• Секс. Тут, думаю, объяснять особо нечего. Секс, действительно, помогает очень хорошо переключиться. Как говорится: «Только животный секс позволяет почувствовать себя человеком».
• Напишите что-нибудь в блокноте. Или тетради. Или на листочке. Ведите записи. Это очень помогает. Когда мы пишем что-либо на бумаге, наш мозг фокусируется на этом и фиксирует это. Это помогает в достижении желаемого.
• Сделайте рефид. Когда вы долгое время находитесь на диете, организм адаптируется к постоянному ограничению, особенно жёсткому и перестаёт реагировать. На 2 недели сделайте рефид. Прибавьте калорий за счёт углеводов (на 20-40% углеводов). Это снизит стресс и сольёт лишнюю воду.

Вы худеете неправильно

Надо избавляться не от ВЕСА, а от ЖИРА. Это разные вещи. 
Слева – потеря веса, справа – потеря жира:

Помимо жира в нашем теле много полезного: скелет, мышцы, органы, вода и т.д. Все это складывается в общую массу. Терять вес легко: исключите углеводы… да что там – перестаньте есть! Вы точно сбросите вес. А потом, наверное, умрете.

Терять жир – это более сложный процесс, при котором вы избавляетесь от лишних запасов, но сохраняете полезную массу.

Вот ключевые моменты:

• Потребляйте достаточно белка
• Продолжайте тренироваться с отягощениями
• Удерживайте разумный дефицит калорий

Решение:

• Тренируйтесь и потребляйте достаточно белка: вот это исследование и вот это исследование подтверждают, что это сохраняет мышцы на диете.
• Снижайте вес лишь на 0,5–1% в неделю. При такой скорости похудения потери мышечной массы минимальны.

Какую пить воду при похудении

С голубых экранов нам настырно твердят, что самая полезная вода – минеральная. Не стану вас переубеждать в ее полезных свойствах. Только в ней много солей. И если вы ее будете ежедневно пить и в большом количестве – камни в почках обеспечены. Разрешается употреблять не более 1 стакана в день, если есть проблемы с ЖКТ (гастрит или язва). В общем, для похудения этот напиток не годится.

Приготовить талую воду несложно. Пропустите водопроводную воду через питьевой фильтр и дайте ей с полчаса отстояться. Потом налейте ее в бутылку и поставьте в морозильную камеру. Примерно через час вытащите емкость из морозилки. Если на поверхности увидите корочку – избавьтесь от нее (там содержатся вредные вещества).

И снова помещаем на пару часов бутылку в морозильную камеру. Затем вытаскиваем ее, сливаем незамерзшие остатки жидкости. И даем возможность льду естественным образом растаять. Не пытайтесь ускорить этот процесс, ставя посудину на водяную баню. Так талая вода утратит все полезные свойства.

Для похудения также может использоваться приобретенная бутилированная вода. Только отдайте предпочтение продукции от проверенных производителей.

А вот родниковую воду пить не стоит. Не верите? А вы посмотрите видео, где Елена Малышева вам все подробно разъяснит. Я сама заблуждалась, думая, что родниковая самая полезная.

Еще пару слов хочу сказать о газированной воде. Углекислый газ, которым насыщен этот напиток, воздействует на стенки желудка (растягивает его). А значит, больший объем пищи будет поглощен. Также углекислый газ ускоряет процесс переваривания еды. Поэтому уже через час после приема пищи человек может снова испытывать чувство голода. Это связано также с тем, что в газировки добавляют сахара. А мы его и так получаем из продуктов питания естественным образом. Сколько сахара можно в день, подробности читайте в этой статье.

Актуальное

Интуитивное питание

Заманчивая теория интуитивного похудения гласит, что если человек будет прислушиваться к своему организму и давать ему только то, что тот хочет, и в том количестве, которое тот хочет, то похудеет и будет здоров.

Для многих людей разрешение питаться интуитивно означает мгновенный переход на нездоровое питание и потакание своим гастрономическим слабостям. Якобы к этому стремится их организм. На самом деле, лишь та часть мозга, что отвечает за пищевое поведение и получения удовольствий.

Чтобы придерживаться интуитивного питания, надо обладать высокой чувствительностью к реакциям организма, уметь слушать тело, а не потакать желанием. Это не так просто, как кажется.

Некоторые люди обладают такими способностями с рождения. Но они, как правило, не нуждаются в похудении. Те же, кто имеет избыточную массу тела, слушать свой организм по-настоящему обычно не умеют. И не особенно стремятся научиться.

Забудьте про вес, сжигайте ЖИР!

Уменьшить вес – это вообще «изи» (просто), а вот сжечь жир, снизив сжигание мышц при этом, вот это уже мастерство настоящая «сушка» тела.

Нам не нужно уменьшать вес за счёт мышц, органов или воды, нам нужно сжечь именно ЖИР, почти не трогая мышцы.

Сбросить вес очень просто.

Перестаёте есть, начиная с отказа от углеводов, и при таком мучении «питании» вы сбросите ВЕС. Правда потом, скорее всего, умрёте, но это так, издержки.

Потеря жира – это результат подконтрольного снижения калорийности рациона питания, сочетания этого процесса с физическими нагрузками и постоянного АНАЛИЗА происходящих с вашим телом изменений.

Что нужно для грамотного снижения уровня ЖИРА в организме:

• Потребление достаточного количества БЕЛКА (1,5-2 г белка на кг веса тела). Есть множество исследований подтверждающих эффективность такого подхода.
• Сохранение физической активности (силовые тренировки + кардио).
• Подконтрольный ДЕФИЦИТ калорийности (снижайте 0,5-1% веса тела в неделю). Так вы сожжёте жир и сохраните мышцы.

Диеты Ларисы Долиной, Галкина, Бузовой и прочая дребедень не помогут. Сосредоточьтесь на действительно важных и эффективных вещах.

Возможно, вы набираете мышечную массу

Бывает такое, что человек, который начал тренироваться с отягощениями, в попытках похудеть забывает, что параллельно, особенно у новичков (т.н. «virgin gain» – девственный рост) начинает расти МЫШЕЧНАЯ МАССА.

Поэтому, не правильно ориентироваться только на весы. Ориентируйтесь также на ОТРАЖЕНИЕ В ЗЕРКАЛЕ и ЗАМЕР ВАШИХ ОБЪЁМОВ метром.

Если бы я смотрел только на весы, то никогда бы не спрогрессировал ни в плане рабочих весов, ни в плане роста мышечной массы и более мускулистого телосложения.

Поверьте, когда вы похудеете и просушитесь, то со временем вам захочется стать чуточку больше, а потом ещё, а потом тут дошлифовать, тут докачать и т.д. Бодибилдинг «закусывает», хочется лучше и больше. Это хорошее качество, помогает в жизни.

Ориентируемся следующим образом:

Не нужно пугаться увеличения веса тела. Посмотрите в зеркало, как это смотрится.

Если восхитительные девушки, которые весят 64-65 кг, ровно также, как и дряблые, и с целлюлитом в 54-55 кг.