Салат щетка

Особенности действия салата: почему он полезен при похудении

Эффективность салата диктуется его ингредиентами. Рецепт «Щетки» предельно простой – сырая капуста белокочанная, свекла и морковь. Но именно их сочетание делает блюдо мощным средством для похудения.

Употребление салата для похудения позволяет:

• сбросить первые килограммы уже на 2-3 сутки;
• вывести избыточную жидкость;
• поддерживать на высоком уровне популяцию полезных микроорганизмов в кишечнике;
• тонизировать иммунную систему;
• ускорить процессы обмена веществ;
• очистить пищеварительный тракт, особенно после переедания или излишнего употребления алкоголя.

Высокая концентрация клетчатки (трудноперевариваемых пищевых волокон) в салате активизирует перистальтику (ритмические сокращения стенок) кишечника, благодаря чему улучшается всасывание питательных веществ и выведение из организма вредных соединений. Также клетчатка обладает абсорбирующими свойствами, из-за чего рекомендована при расстройствах пищеварения и пищевых отравлениях.

Употребление салата «Щетка» обеспечивает быстрое насыщение – эффект клетчатки. Она воздействует на специфические рецепторы желудка и кишечника, из-за чего чувство голода исчезает быстро и надолго. При этом клетчатка практически не содержит калорий – салат низкокалорийный. Из-за чего, придерживаясь диеты на «Щетке», можно легко поддерживать дефицит калорий – ключевое условие для похудения.

Польза белокочанной капусты

Потеря веса всегда является стрессом для организма. Из-за чего на него ложится повышенная нагрузка. Чтобы избежать расстройств работы того или иного органа, необходимо обеспечивать поступление в организм особо необходимых веществ. Потребление капусты позволит избежать проблем со здоровьем, находясь на диете.

В овоще содержится значительное количество витаминных и минеральных соединений. Благодаря чему он обеспечивает не только комфортную работу пищеварительного тракта, но и мочевыделительной, иммунной, нервной, опорно-двигательной системы.

В белокочанной капусте имеется значительное количество:

1. Витаминных соединений: А, В1 и В2, В5, К, РР, С, U.
2. Минералов:

• калий;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• марганец;
• железо;
• йод;
• фосфор.

Особая роль принадлежит витамину С (аскорбиновой кислоте). Соединение обеспечивает полноценное кроветворение, а при его нарушениях способно нормализовать его. Также витамин С положительно влияет на иммунную систему и структуру большинства клеток организма.

Действие свеклы

Свекла богата на витамины групп А, В, витамин Р и ряд минералов, из-за чего положительно влияет на работу органов и их систем. Также она кумулирует эффект капусты. Овощ помогает снизить содержание холестерина в организме, благодаря чему ускоряется обмен веществ.

Продукт оказывает мочегонное действие. Это позволяет быстро выводить из организма лишнюю жидкость – терять дополнительные килограммы. Помимо похудения, мочегонные свойства свеклы позволяют выводить токсические вещества с мочой.

Польза моркови

Морковь способна усиливать активность желез пищеварительного тракта. Это обеспечивает полноценное расщепление и усвоение пищи, минимизирует затраты энергии на ее переваривание. А способность поддерживать работу желез на высоком уровне позволит насыщаться меньшим количеством пищи.

Обязательно посмотрите:

Gallery image with caption: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Gallery image with caption: Безопасное очищение: семена льна при похудении Gallery image with caption: Кефир на диете: возможно ли альтернативы Gallery image with caption: Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

Полезные свойства квашеной капусты

Квашеная капуста — источник незаменимых для полноценного функционирования организма соединений.

Она обладает полезными свойствами, которые положительно сказываются на здоровье, а именно:

Укрепляет костный скелет, а также стимулирует его рост

Уменьшает боль в суставах и мышечных тканях, что важно для спортсменов и людей, которые подвергаются тяжелым физическим нагрузкам.
Снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, благодаря чему улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Систематическое употребление продукта нормализует давление и уровень сахара в крови (что особенно полезно при диабете), снижает риск возникновения заболеваний сердца.
Укрепляет нервную систему и улучшает работу головного мозга

Капусту рекомендовано включить в рацион людям, страдающим такими заболеваниями, как рассеянный склероз, эпилепсия, аутизм.
Улучшает остроту зрения, снижает риск возникновения катаракты и дегенерации желтого пятна.
Укрепляет работу иммунной системы, благодаря чему организм быстрее справляется с вирусными и простудными заболеваниями.
Стимулирует работу ЖКТ, снимает воспалительные процессы. Квашеную капусту рекомендуют употреблять людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника.
Улучшает состояние кожи, уменьшает проявление кожных заболеваний и экземы.
Предупреждает заболевания мочевого пузыря.

У мужчин квашеная капуста уменьшает риск развития рака предстательной железы. Для женщин польза от употребления продукта заключается в уменьшении риска возникновения молочницы.

Теми же свойствами обладают сок квашеного продукта и рассол, хотя эффект от последнего чуть меньше выражен.

Противопоказания

«Метелка» имеет массу достоинств, но это блюдо не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

• сахарный диабет (из-за свеклы в составе);
• метеоризм;
• диарея;
• заболевания желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта;
• сразу после приема антибиотиков;
• во время беременности (могут возникнуть вздутие и дискомфорт в кишечнике);
• во время лактации (повышается риск появления колик у ребенка).

Также нельзя придерживаться длительной диеты, в которой единственным приемом пищи будет  «Щетка». Стоит понимать, что салат именно очищает организм, но не удовлетворяет суточную потребность в витаминах, минералах и питательных веществах.

Польза и вред

На этот раздел статьи необходим обязательно обратить внимание!

При всех положительных сторонах употребления «Щетки»:

• Чистка кишечника;
• Устранение проблем со стулом;
• Возобновление микрофлоры;
• Очищение кожи на фоне избавления кишечника от токсинов;
• Обогащение витаминами и клетчаткой организма;

найдется и парочка негативных аспектов:

• Если у вас имеются какие-либо заболевания, особенно хронические, лучше посоветоваться со своим лечащим врачом.
• При повышенной кислотности, нужно быть осторожными с салатами, рецепты которых предусматривают употребление грейпфрутов, лимонов и апельсинов.
• В случае наличия аллергии на какой-либо продукт, не задумываясь, замените его.

Найдется и несколько противопоказаний к самолечению «Метлой»:

• Проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• Метеоризм выше нормы;
• Язва желудка;
• Сахарный диабет;
• Наличие камней во внутренних органах;
• Курс лечения антибиотиками.

Всегда помните, что здоровье является наибольшей ценность в нашей жизни. Его то уж точно не купишь ни за какие состояния. Отсутствие своевременной заботы об организме будет неоднократно давать знать о себе с течением времени. Не проще ли начать заботиться о своем здоровье и помогать собственному организму избавляться от шлаков и токсинов уже сейчас?

Чтобы процесс избавления от проблем и лишних килограммов происходил комфортно и приятно, выбирайте те рецепты, которые больше всего по душе именно вам.

Если уж без них совсем никак, попробуйте заменить их другими полезными вкусными продуктами, либо разрешите себе немного побаловаться этим «женским наркотиком» раз в неделю. Если уж совсем не вышло удержаться, прибегните к разгрузочному дню.

Рецепты салата

Вариантов смешивания сырых овощей и фруктов довольно много. Метелку можно делать сладкой, благодаря яблокам; острой, добавляя специи; пряной, мягкой или освежающей.

В любом варианте – это отличная закуска к основному блюду или самостоятельный прием пищи.

Классический для похудения:

• сырая красная свекла – 250 г;
• сырая свежая морковь – 250 г;
• зеленое яблоко – 250 г;
• столовая ложка лимонного сока;
• столовая ложка нерафинированного оливкового масла;
• морская соль — по вкусу.

Свеклу, морковь и яблоко надо нашинковать. Добавить масло и сок лимона, по вкусу посолить и хорошо перемешать. Дайте постоять салату около получаса, чтобы он немного замариновался.

Подробности приготовления салата в видео.

Рецепт от Елены Малышевой

Известная телеведущая, врач и просто красивая женщина, поделилась секретом своей стройности. Надо регулярно делать разгрузочные дни на сырых овощах. Для этой цели прекрасно подойдет салат «Щетка».

На один разгрузочный день понадобится:

• белокочанная капуста – 0,5 кг;

свежая сырая морковь – 0,5 кг;
свежая сырая свекла – 0,5 кг;
лимонный сок – 1 ч. л.

Капусту надо тонко нашинковать, и хорошо помять руками. Морковь и свеклу почистить, натереть и добавить к капусте. Все перемешать и заправить соком лимона.

Этот вариант салата самый малокалорийный, но благодаря большому объему вы не испытаете чувство голода. А чистый кишечник станет приятным бонусом.

Секрет похудения от Маргариты Королевой

Врач-диетолог и известная бизнес-леди, стройная и активная женщина, заряжает оптимизмом и дает действенные рекомендации в снижении веса.

Одна из самых известных диет, разработанных Маргаритой Королевой – 9 дней, очень эффективна и способствует достижению наилучшего результата.

Эта диета делится на 3 этапа по приемам пищи:

1. Первые три дня полагается есть белый рис, мед и пить много воды.
2. С 4 по 6 дни едят белковую пищу – курицу и нежирную рыбу.
3. Последние три дня отведены под свежие овощи и салаты на их основе, в частности «Щетку».

Размеры порций не ограничиваются, есть надо не менее 5 раз в день. Воды следует пить как можно больше, 2 литра – это минимальный объем.

Вес будет снижаться довольно быстро, так что перед началом диеты следует посетить терапевта, чтобы исключить возможные последствия.

Секрет состава и пропорций

Главным правилом является соблюдение пропорций трех овощей в равных частях:

• белокочанная капуста;
• морковь;
• свекла.

Этот состав и пропорции являются необходимыми условиями при чистке от зашлакованности и при желательном похудении.

Щетка является довольно известным диетическим блюдом, рекомендуемым в составе многих диет. Салат зачастую рекомендуют принимать в течение первых нескольких дней диеты для быстрого очищения кишечника, чтобы быстро восстановить фигуру после беременности и родов, при похудении по медицинским показаниям и при подготовке к пляжному сезону.

У салата Щетка крайне низкая калорийность по причине того, что в него входят сырые овощи. Поэтому его можно есть в любое время, даже перед сном: порция 300 граммов содержит всего 100 кКал.

Свое название салатик получил за свое воздействие на кишечник. Содержащаяся в нем клетчатка ускоряет перистальтику кишечника, выводя из организма шлаки и токсины. Таким образом, воздействие салата на кишечник аналогично действию метлы, выметающей всю грязь из избы.

Необходимые ингредиенты

Врачи не ограничивают количество ингредиентов, но обязательными должны оставаться пропорции и состав базы салата: капуста, морковь и сырая свекла в равных пропорциях. А в качестве заправки требуется добавлять растительное масло, так как оно облегчает продвижение овощей, богатых клетчаткой, по кишечнику и способствует усвоению жирорастворимых витаминов.

Добавки к этому блюду могут быть различные, но они должны способствовать достижению таких целей: очищению организма, стимуляции перистальтики кишечника, ускорению метаболизма. Добавление в салат, например, сухариков, жареных шкварок и майонеза будет неуместным, а пучок укропа, петрушки и горсти орешков — отлично подойдет.

https://youtube.com/watch?v=hB9m4lGb81E

Рецепты диетического блюда

Существует множество салатов Щетка. Рассмотрим некоторые из них.

Классический вариант

В этом блюде калорийность составляет всего 100 кКал. Ингредиенты:

• капуста белокочанная 100 гр;
• свекла 100 гр;
• морковь 100 гр.

Мелко нашинковать капусту, добавить чуть соли, помять до выделения сока.

Добавить натертые морковь и свеклу. Можно тонко нашинковать овощи с помощью терки для корейской моркови. Все перемешать, добавить любое растительное масло, лучше нерафинированное, и лимонный сок по вкусу.

С орешками или семечками

Используется базовый рецепт, но добавляются по вкусу орехи, например, кедровые, кешью, грецкие. Орехи можно заменить очищенными семечками тыквы или подсолнечника. Добавки следует перемолоть в блендере и смешать с маслом и лимонным соком, полученным соусом заправить салат.

https://youtube.com/watch?v=cS783zTlOe0

С овсяными отрубями

Для усиления эффекта можно базовый рецепт заправить соусом на основе овсяных отрубей. Не стоит путать отруби и хлопья Геркулес! В магазине продается отдельный продукт отруби — это наружная оболочка, которая снимается перед помолом зерна, она наиболее богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Итак, отруби следует ненадолго залить теплой водой до состояния кашицы, дать разбухнуть и добавить в них масло и лимонный сок. Такая заправка не будет хрустеть на зубах, а польза салата значительно возрастет.

Помимо овсяных отрубей, можно использовать псиллиум и яблочную клетчатку.

Псиллиум — это порошок, сделанный из семян подорожника. В отличие от овсяных отрубей, он не обладает каким-либо вкусом и на 75% состоит из растворимой клетчатки. Замечателен ещё и тем, что быстро снижает уровень холестерина в крови, замедляет усвоение углеводов, тем самым регулируя выработку инсулина, и, следовательно, замедляет отложение жира.

Яблочные отруби — порошок с ароматом яблок и легким кислым привкусом. При использовании этого компонента можно не добавлять в салат лимонный сок.

С добавлением фруктов

Часто можно увидеть рецепты салата Щетка с фруктами, такими как: яблоки, апельсины, даже киви, а в заправку рекомендуют добавлять мед.

Состав подобного салата для целей очистки и похудения весьма спорный, ведь фрукты содержат фруктозу. Она, конечно же, не так сильно, как сахар, влияет на выброс инсулина в кровь, но калорийность у нее очень высокая. Еще одним аргументом избегать фруктов в этом салате будет тот факт, что капуста в кишечнике при добавлении сахаросодержащих продуктов вызовет усиленное брожение и дискомфорт.

Особенности употребления

Как правильно употребляется салат «Метелка» для очищения организма и стройности фигуры? Инструкция по приему этого натурального препарата для похудения имеет следующий вид:

1. В день разгрузки человеку необходимо употребить 1 кг блюда, и больше при этом ничего не кушать. Обязательно также нужно пить воду или несладкий зеленый чай.
2. Трехдневная диета — основывается на употреблении салата, который можно готовить по разным рецептам. Употребляется по аналогичной схеме, как и в разгрузочный день.
3. Соблюдение сбалансированного и только здорового питания на протяжении недели. Подразумевает собой употребление салата на ужин, а после окончания семидневного срока, нужно продолжить процесс правильного питания, чтобы позволит ускорить эффект похудения.

Результаты

Практически каждая девушка, в рационе которой был салат «Щетка», оставляет положительные отзывы и отмечает, что смогла значительно похудеть. Если целый день есть только это блюдо, можно избавиться от 1,5- 2 килограммов. 

Основной ингредиент подходит для диетического меню. Пектин, который содержится в овоще, снижает уровень холестерина, выводит токсины и улучшает перистальтику кишечника. Корнеплод выполняет мочегонную функцию и помогает вывести лишнюю жидкость из организма.

Если каждый день этот салат есть как гарнир или есть во время перекуса, то в течение недели уже будет виден результат. Благодаря очищению организма и выведению лишней жидкости снижается вес. Во время диеты салат можно есть от 2 до 5 дней (употреблять нужно только это блюдо) — уходит около 5 килограммов. Также можно сидеть на нем во время разгрузочного дня (есть утром, в обед и вечером) — уходит от 2 до 3 килограммов. 

Диета на салате Метелка

Как вы могли понять, салатов с этим названием великое множество. То же самое относится и к диетам на салате – кто-то советует для похудения сидеть на «щетке» 7-10 дней, кто-то устраивает 1-2 разгрузочных дня в неделю при остальных днях сбалансированного низкокалорийного питания. Тут главное не впадать в крайности.

А еще для похудения со Щеткой часто используют белково-углеводное чередование. При таком режиме 7—14 дней сидят на следующей диете:

• 1 день белковый – по 1 кг куриного филе, белой рыбы, 500-700 г нежирной говядины, в 5 приемов, выбрать один вид продукта, или чередовать, но так, чтобы не съесть в сутки больше 1 кг еды;
• 1 день на салате-щетке, берутся любые рецепты, но фруктовый – не чаще 1 раза в сутки, аналогично 5 приемов пищи, и 1,5 кг салата в сутки.

К примеру, такую диету рекомендовала в программе «здоровье» Елена Малышева. Подробнее:

Эта диета не так сильно замедляет метаболизм, как монодиета на салате, однако она может быть опасной для почек, кишечника и печени, особенно если есть нарушения в работе этих органов.

В любом случае, вы можете просто есть салат Щетку вместо первого завтрака или второго ужина, и наслаждаться легким похудением. В сочетании с низкокалорийной диетой и системой упражнений такая простая мера позволит ускорить процесс снижения веса и избежать «витаминного голода». Единственный момент – не стоит переедать «Щетки», это может закончиться диареей и болезненными ощущениями в кишечнике. В конце концов, гастроэнтерологи рекомендуют есть не более 500 г свежих фруктов и столько же овощей в сутки, и не забывать о, например, овощных супах и рагу.

салат Щетка противопоказана:

• при метеоризме, склонности к диарее, сразу после курса антибиотиков, пока вы еще не пропили восстановительный курс пребиотиков;
• при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях;
• при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы;
• фруктовые салаты и «щетка со свеклой» противопоказаны диабетикам.

Естественно, монодиета на салате, когда в течение 1 недели употребляется в день 1-1, 5 кг салата и больше ничего, противопоказана при расстройствах пищевого поведения. Нельзя употреблять Метелку и тем, кто активно занимается спортом, или просто имеет очень подвижную работу.

Препараты от глистов взрослому человеку

Салат Щетка с уксусом. Салат «Щетка»

Салат щетка — это уникальное блюдо, оно не только вкусное, но и очень полезное. Название салата необычное, оно дано ему за его свойства. Это диетический салат, который обладает свойством хорошо чистить кишечник. Есть несколько вариантов приготовления, узнаем о некоторых из них и попробуем приготовить. Особенность салата в том, что все овощи используются в свежем, а не в варенном виде. В каждом рецепте есть подробная инструкция, с ее помощью Вы сможете приготовить салатик с легкостью.

Рецепт приготовления:

1. Если Вы подготовили все ингредиенты, давайте перейдем к приготовлению салата. Морковку очистим от кожуры, очищайте аккуратно и тонко. Затем натрем морковку на крупную тёрку или на терку для корейской морковки.
2. Свеклу очистите от кожуры и также натрите на крупную терку. Свеклу обязательно пробуйте и проверьте, чтобы она была сладкая.
3. Капусту вымоем, мелко и тонко нашинкуем. Когда вся капуста будет измельчена, помните ее руками и добавьте немного соли и сахара, также уксуса, пусть капуста постоит в таком виде немного.
4. Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте тонкими колечками.
5. Чеснок измельчим чесночницей, также для этого подойдет мелкая терка.
6. Перемешайте лимонный сок с растительным маслом. Добавьте перчика и других специй на свой вкус.
7. Подготовьте глубокую посуду и перемешайте в ней все ингредиенты. Посолите салат и заправьте приготовленной заправкой. Салатик готов, сразу его можно кушать.

Ингредиенты:

• Небольшой кочан красной капусты;
• Морковка, одна крупная;
• Свекла, 2 штучки;
• Головка красного лука;
• Свежая зелень;
• Салатные листья, 50 граммов;
• Черный перец, сушеные травы, соль;
• Льняное масло;
• Чеснок, несколько зубков.

Пошаговый рецепт:

1. Рецепт приготовления салата также очень прост. Капусту вымоем и разрежем на четыре части. Начнем тонко шинковать капусту, можно воспользоваться специальным ножом. После помните капусту руками, пусть она пустит сок, добавьте соли и сахара, немного лимонного сока.
2. Морковку очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
3. Свеклу также очистим и натрём на крупной терке.
4. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте на тонкие полукольца. Лук можно замариновать в уксусе.
5. Свежую зелень и салатные листья промойте и мелко нарежьте.
6. Чеснок мелко нарежьте и добавьте в льняное масло, перемешайте и положите специи.
7. Теперь все продукты перемешиваем, заправляем и солим. Салат щетка готов.

Ингредиенты:

• Свекла, 2-3 штучки;
• Чернослив, 200 граммов;
• Курага, 200 граммов;
• Грецкие орехи, 100 граммов;
• Чеснок, несколько зубков;
• Зеленый лук, 50 граммов;
• Соль и черный перец;
• Морковка, одна штучка;
• Растительное масло.

Рецепт приготовления:

1. Свеклу аккуратно очистим, затем под водой вымоем. Свеклу нарежем тонкой соломкой или натрем на крупную терку. Свекла обязательно должна иметь сладкий вкус.
2. Чернослив и курагу залейте минут на 30 кипятком, затем нарежьте небольшими кусочками. Заменить курагу в салате можно изюмом.
3. Ядра грецких орехов нарежем небольшими кусочками. Вместо грецких орехов можно положить, например, арахис.
4. Чеснок очистим и пропустим его через чесночницу или натрем на мелкой терке.
5. Зеленый лук будем нарезать тонкими колечками.
6. Морковку очистим от кожуры и натрем на терке для корейской морковки.
7. Все подготовленные ингредиенты перемешиваем обшей салатнице. Солим салатик и заправляем растительным маслом. Украсить салат перед подачей можно веточками свежей петрушки.

Ингредиенты:

• Свекла, 2-3 штучки;
• Белокочанная капуста;
• Морковка, одна штучка;
• Яблоки, 2 штучки;
• Свежая зелень, укроп, петрушка, кинза;
• Сельдерей, 100 граммов;
• Пару зубков чеснока;
• Лимонный сок;
• Оливковое или льняное масло;
• Соевый соус, несколько ложек;
• Соль и специи по вкусу.

Рецепт:

1. Свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Также можно нарезать тонкой соломкой.
2. Капусту тонко и мелко будем шинковать.
3. Морковку очищаем и промываем, затем тонко и мелко нашинкуем.
4. Яблоки разрежем на две части, очистим их внутри от косточек. Нарежем яблоки небольшими кубиками или натрем на крупной терке.
5. Всю подготовленную свежую зелень промоем под проточной водой. Затем мелко нашинкуем.
6. Сельдерей вымоем и будем мелко нарезать.
7. Чеснок очистим и измельчим.
8. Льняное масло смешаем с лимонным соком и соевым соусом, добавим специи. Хорошо перемешайте салатную заправку.
9. Все продукты перемешайте между собой и заправьте салат, добавьте соли. Салат щетка готов, его можно кушать, приятного аппетита.

Салат «Щетка» для очищения и похудения за 2 дня без диеты

Проблемы в организме при чистке ЖКТ салатом-щеткой: рассказывает доктор

Щетка с лимонной заправкой

Лимонный сок способен разыграть аппетит и украсить любой салат в качестве заправки. Кислота, содержащаяся в лимоне выгодно подчеркнет все овощи.

Ингредиенты:

• Капуста свежая белокочанная 300 гр (на 3 порции);
• Свежая морковь 1 шт.
• Листья зелени по вкусу;
• Сок лимона
• Свежая свекла;
• Соль по вкусу.
• Оливковое масло.

Приготовление:

Капусту режем мелкой соломкой. мнем и даем немного полежать. Свеклу и морковь и редис трем на терке для корейских салатов длинной соломкой. Листья рвать лучше всего руками, так как от соприкосновения с металлом они теряют свои полезные свойства. Смешиваем в глубокой посудине получившиеся ингредиенты и заправляем оливковым маслом. Лимонным соком поливаем в конце и даем настояться.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Противопоказания

Несмотря на большую пользу, которую он может принести, салат «Метелка» также имеет противопоказания. Его нельзя употреблять во время беременности, так как большое количество клетчатки провоцирует гипертонус матки. Также не стоит его есть кормящим мамочкам – это может вызвать аллергию у ребенка.

Не будет он полезен и людям с тяжелыми болезнями желудочно-кишечного тракта, такими, как панкреатит, холецистит и гастрит

Также нужно проявлять осторожность при склонности к диарее и после приема антибиотиков

Аллергикам и при проблемах с желудком нужно исключить из состава цитрусовые фрукты. Свекла противопоказана диабетикам, так как в ней много сахаридов, а также она неприемлема для гипотоников из-за способности повышать давление. К побочным эффектам «Щетки» можно отнести и метеоризм, который может вызвать употребление белокочанной капусты.

Противопоказания

К сожалению, некоторые ингредиенты лишают салат статуса универсального блюда для похудения и очищения организма.

Его не рекомендуется употреблять:

• При склонности к диарее; • Во время беременности и лактации; • Если диагностирована непроходимость кишечника; • При наличии язвенной болезни и гастрита; • При аллергии на компоненты состава; • При диагнозе «сахарный диабет» из-за большого количество сахара, содержащегося в свекле; • В процессе медикаментозной терапии антибиотиками до полного восстановления кишечной микрофлоры.

Кроме того, блюдо иногда вызывает побочные реакции:

• Метеоризм; • Тошнота; • Сильная диарея; • Обострение воспаления геморроидальных узлов; • Раздражение слизистой в области анального отверстия; • Переход хронических болезней в острую фазу.

При наличии любой симптоматики следует найти другой способ снижения веса, менее воздействующий на организм.

Также важно помнить, что салат Метелка не предназначен для длительно употребления в формате «моно». Его ингредиенты не обеспечивает организм необходимой нормой питательных веществ

Кейл, запечённый с чесноком в духовке

оливковое масло, соль, чеснок, капуста кейл (крупно порезать), уксуса, красный перец (молотый),

раздел: Рецепты из капусты

Салат щетка «микс»

Своем название салатик получил благодаря большой разновидности овощей в составе. Вместо привычный свеклы и моркови нам понадобятся морковь, лук, помидоры, сельдерей и болгарский перец. Такое блюдо, богатое белком и клетчаткой, рекомендуется употреблять тем, кто хочет увеличить мышечную массу и сжечь подкожный жир. Его без опаски можно есть в любое время суток, ведь количество калорий в этом салате приближено к нулю.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Пекинская капуста – 400 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сок лимона – по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем все овощи на мелкие кусочки, капусту мелко шинкуем.

Смешиваем и сбрызгиваем соком лимона.

Приятного аппетита!

Видео

Очищение кишечника салатом Метелка

Очищение кишечного тракта необходимо для улучшения здоровья вне зависимости от выбранного метода. Переваренная пища разделяется на полезные вещества и шлаки. Первые попадают в кровь и органы, вторые должны выводиться с каловыми массами.

Однако с годами стенки тракта засоряются. «Лишнее» остается и мешает полезным компонентам усваиваться. Нарушается обмен веществ. Полезный для кишечника салат Метелка счищает со слизистых весь «сор», обеспечивая нормальную работу ЖКТ.

Важно при подобных чистках сохранять меру. Переизбыток блюда может вывести наружу не только шлаки, но и нужные человек витамины и микроэлементы, что чревато развитием различных заболеваний

Максимально допустимая продолжительность очистки – 3 суток.

Профилактика заболевания

Противопоказания

Рецепты «Щетки»

Готовый салат имеет совсем небольшую калорийность и низкий гликимический индекс, но при этом нельзя отваривать морковь или свеклу – все овощи должны быть сырыми.

Классический вариант

• Небольшая свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста — 400г
• Сок 0,5 лимона
• Подсолнечное масло — 1 кофейная ложка

Капусту мелко нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке. Слегка посолить, заправить соком лимона и маслом. Зелень – по желанию.

Цитрусовая «щетка»

• Апельсин — 1 шт.
• Грейпфрут — 1 шт.
• Мандарин — 3 шт.
• Оливковое масло и сок лимона для заправки

Отделите пленку от цитрусовых долек, и измельчите мякоть. Заправьте фруктовый салат лимонным соком и немного сбрызните маслом.

Салат не рекомендуется тем, у кого есть заболевания ЖКТ или аллергические реакции на цитрусовые.

«Щетка» с яблоком и сухофруктами

• Небольшая свекла – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Кислые яблоки – 2 шт.
• Курага – ¼ ст.
• Чернослив – ¼ ст.

Овощи и яблоки натереть на терке или нарезать соломкой. Сухофрукты промыть и залить на 10 минут горячей водой. Затем обсушить, мелко нарезать и добавить в салат. По вкусу можно добавить в салат гранат и клюкву.

Для заправки такого салата можно использовать любое растительное масло или обезжиренный йогурт без сахара.

«Щетка» с редькой

• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Редька – 0,5 шт.
• Зубчик чеснока
• Зелень – 1 пучок
• Подсолнечное масло

Сырые корнеплоды натереть на терке. Добавить нашинкованную зелень, выдавленный чеснок и заправить маслом.

Рецепт из свежей свеклы для очистки полости кишечника

Если необходимо очистить кишечник, то самый эффективный способ — приготовить салат со свеклой. Достоинство этого блюда в том, что оно больше полезно для чистки кишечника, чем для похудения.

Из каких ингредиентов готовить

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Для этого понадобятся:

• 1 кг свежей свеклы.
• Пучок петрушки.
• Пучок кинзы.
• Лимонный сок в количестве 1 ст. ложки.
• Растительное масло. Рекомендуется использовать оливковое, но также подходит льняное или подсолнечное.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к процессу приготовления. Этот рецепт еще называется классический.

Инструкция по приготовлению

Для приготовления блюда уходит немного времени. Для начала очищается свекла от кожицы, а затем натирается на крупной терке. Зелень в виде петрушки и кинзы следует мелко нарезать, а затем соединить ингредиенты, и залить их соком и маслом. После тщательного перемешивания, блюдо готово к приему. Употребляется в течение одного дня, употребляя в промежутках между приемом салата жидкости. Очищающий эффект не заставит себя долго ждать.