Как после похудения не набрать вес, удержать результат и сохранить нормальный ритм жизни

Рекомендуемое меню после диеты

Для тех, кто желает поддерживать полученный после похудения результат, очень большое значение имеет составление правильного меню. Рассмотрим пример:

• Для диетического завтрака лучше подойдет овсяная каша, которая готовится на молоке. К ней можно добавить сухофрукты или свежие фрукты и ягоды. Также можно съесть небольшой кусочек твердого несоленого сыра и выпить чай с лимоном и медом.
• На ланч оптимальным вариантом будут орехи. Достаточно будет одной горсти орешков, но обязательно несоленых.
• На диетический обед лучше приготовить крем-суп из брокколи и сливок. Также можно запечь в духовом шкафу грудку куриную и приготовить салат из капусты, заправленной растительным маслом и лимонным соком. Все это можно запивать ягодным компотом или киселем.
• Полдник представляет собой зернистый творог, жирность которого не превышает 5%, с добавлением меда, джема или фруктов.
• На легкий диетический ужин лучше всего подойдет коктейль, приготовленный из морепродуктов со сливками. В качестве гарнира лучше всего подойдет фасоль стручковая, приготовленная на пару и посыпанная тертым сыром. Также можно приготовить салат из помидоров и сыра моцарелла с добавлением свежих пряных трав, заправленный апельсиновым соком.
• Непосредственно перед сном лучше всего выпивать стакан йогурта, кефира или простокваши.

Данное меню уже получило положительные отзывы.

Постановка целей и срывы

Мы нередко ставим совершенно абсурдные цели – либо по количеству (человек весом 120 кг хочет похудеть до 60, хотя это конечно же возможно, хотя и не так просто), либо по срокам. Снижение веса всегда идет примерно в 2 раза медленнее, чем вы рассчитываете. Обычно все считают примерно так: минус 500 ккал в день, это минус 3500 в неделю, т.е. полкило веса в неделю. Но на самом деле, снижение веса никогда не идет в точности так, как запланировано. Читайте об этом подробнее: почему правило 3500 ккал = 1 кг не работает линейно.

На раннем этапе вес уходит быстрее (это вода), но потом процесс замедляется. Тут многие расстраиваются и сходят с дистанции.

Я как-то «шутил», что независимо от того, насколько быстро мы худеем, мы хотим, чтобы все происходило в два раза быстрее. Теряем полкило в неделю? Хотим килограмм. Теряем килограмм? Хотим два. И такие шоу, как Biggest Loser, когда нам показывают, что люди худеют на 7 кг в неделю и убеждают, что это и есть нормальный результат, только мешают.

Недавно смотрел довольно грустный фильм об одном из участников, который вновь набрал весь сброшенный на шоу вес. Он говорил, что никак не может вернуться в режим похудения, потому что на обычной диете у него уходил кило-полтора в неделю, а он привык думать, что все, что меньше 5-6 кг – это не результат.

В одном исследовании говорилось, что около 50% участников остались недовольны достигнутым за время диеты результатом, который составлял половину от намеченной ими цифры. Они хотели сбросить 32% от начального веса (это 34 кг для человека весом 113 кг). А им удалось сбросить лишь 16% или 17+ кг. И они были недовольны.

Формулы для подсчета суточной нормы калорий для поддержания веса

Выделяется несколько основных формул, которые мы сейчас подробно рассмотрим.

№ 1. Формула Миффлина-Сан Жеора.

Подходит для мужчин и женщин, при расчете калорий отталкиваются от веса и роста человека.

Для женщин:

(10 * вес) + (6,25 * рост) — (5 * возраст) — 161, где вес берется в килограммах, рост — в сантиметрах.

Для мужчин:

(10 * вес) + (6,25 * рост) — (5 * возраст)- 5.

Чтобы высчитать правильные цифры калькулятором калорий для поддержания веса, применяется следующий коэффициент:

• 1,2 – недостаток активности, например, сидячая работа;
• 1,4 – несложные упражнения, прогулки пешком несколько раз в семь дней;
• 1,6 – средняя активность;
• 2 – тяжелые физические нагрузки.

Пример подсчета. Женщина возрастом 38 лет, весом 75 килограмм, ростом 165 сантиметров.

(10 * 75) + (6,25 * 165) — (5 * 38)- 161 = 1430,25 ккал для нормального поддержания веса в состоянии покоя.

В нашем примере женщина ведет образ жизни со средней активностью 1,6 * 1430,25 = 2288,4 ккал. Именно такое количество необходимо употреблять при диетах для поддержания веса.

№ 2. Формула Харисса-Бенедикта.

Для женщин:

655,1 + (9,563 * вес) + (1,85 * рост) — (4,676 * возраст).

Для мужского пола:

66,5 + (13,75 * вес) + (5,003 * рост) — (6,775 * возраст).

Получившийся результат, как в приведенном примере, умножают на коэффициент активности.

№ 3. Формула BMR.

Помогает посчитать базовую норму калорий для процессов жизнедеятельности в состояния покоя.

Для женского пола:

447,6 + (9,1 * вес) + (3,1 * рост) — (4,3 * возраст).

Для мужчин:

88,35 + (13,4 * вес) + (3,1 * рост) — (4,3 * возраст).

Не забывайте о достаточном количестве белка

Хорошую диету можно определить по нескольким факторам, и самый важный, на мой взгляд: это повышенное количество белка. Белок помогает притупить голод (согласно Теории белкового рычага увеличение количества белка в питании приводит к уменьшению количества съеденного), поддерживать стабильный уровень сахара в крови, помогает удержать мышечную массу (а значит – сжечь больше жира). Если вес растет, большое количество белка в питании поспособствует тому, чтобы он рос в т.ч. за счет мышц, а не жира. Вероятно, основное преимущество низкоуглеводных диет заключается в большом содержании белка.

В 2016 году просто НЕТ причин не увеличить количество белка в питании, и сейчас общепризнанным фактом является, что даже не тренирующемуся и не худеющему человеку нужно больше белка, чем считалось до сих пор. Насколько больше? Это зависит от таких факторов, как % жира (больше жира – нужно меньше белка), активности (активному человеку нужно больше белка в питании).

Среда, 01.06.2016

КАК СОХРАНИТЬ РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ДИЕТЫ?

Что-то я заговорился. Теперь, после всего вышесказанного перейдем к основной теме, которая интересует многих, а именно то, как сохранить результат после похудения, соблюдения какой либо диеты.

Все достаточно прозаично. Основной причиной, по которой человек после диеты не в состоянии сохранить свой вес, а чаще всего вес возвращается, а иногда и переваливает ту весовую планку, которая была раньше, это неправильное похудение. В принципе я все достаточно ясно расписал вверху статьи. То есть, человек сильно ограничивает себя, голодает, вследствие чего теряет большой объем мышечной массы. После подобных экспериментов, вместо мышц накапливается большее количество жира. Человек весит столько же, сколько до диеты, но выглядит он хуже из-за разной плотности жира и мышц. Например, вы похудели, но, после окончания сбрасывания веса, привычки питания остались, они никуда не делись. Человек опять начинает наедать жировую ткань. Из-за того, что мышц стало меньше, а количество потребляемых калорий такое же или больше, лишние калории отлаживаются в виде лишнего веса. Вот собственно и вся основная причина, по которой многим не удается удерживать вес.

В том случае, если вы подошли к вопросу похудения со всей серьезностью и все сделали правильно, единственный возможный способ удержать свой вес в идеальной для вас точке, например 50 килограммов, это продолжать вести здоровый и спортивный образ жизни. Это единственно верное решение. Спорт, правильное питание должно стать для вас неотъемлемой частью вашей жизни. Это на первый взгляд кажется, что постоянно следить за собой, за своим телом очень тяжело, на самом деле все достаточно просто. Тем более, если вы будете вести подобный спортивный образ жизни, вы не только сохраните свой вес, но и станете здоровее, сильнее, будете лучше выглядеть. В общем, достаточно много плюсов и нет минусов, чтобы отказываться от подобного.

Давайте еще поговорим не о самом правильном образе жизни, а о том, как его вести, чтобы сохранять свой вес, быть всегда подтянутой (ым) и красивой (ым). В общем-то, вы и сами должны все прекрасно знать, если достигли своего результата с помощью правильного режима питания и физических нагрузок. То есть, нужно продолжать заниматься в зале, бегать, выполнять как кардио, так и силовые нагрузки. Соблюдать диету, ограничивать себя от вредных продуктов, ГМО и прочего. Все-таки все разложу по полочкам, что бы всем было понятно. А то я немного поверхностно говорю, не особо углубляясь в саму тему.

Как надо худеть, мы уже разобрались. Вот основные аспекты:

1. Выкинуть из рациона вредную пищу, еду содержащую насыщенные жиры, быстрые углеводы и так далее.
2. Составить свой рацион из полезной пищи, которая включает в себя минералы, витамины, питательные вещества в виде белков, жиров, углеводов. В рацион может входить различные виды мяса, рыба, овощи, фрукты, каши и так далее.
3. Необходимо узнать свою суточную норму калорий и вычесть примерно 10-20% от общей суммы. То есть, потреблять меньше кКал, чем тратить.
4. Нужно кушать примерно раз в 2-2,5 часа. В день выходит примерно 5-6 приемов пищи. Не пугайтесь, что так много раз нужно кушать. Подобный подход позволяет ускорить обмен веществ и эффективнее сжигать жировые клетки.
5. Составить правильно тренировочный план. Можно прибегнуть к помощи тренера (желательно), так же можете воспользоваться материалом на моем сайте.
6. Собственно основной момент, придерживаться всего того, что мы только что перечислили. Вести свой дневник тренировок, чтобы записывать свои результаты и следить за своими успехами, чтобы в нужный момент вы могли понять, что нужно подкорректировать, если результата нет.

Вот, после этого, когда вы прошли этот путь и достигли вашей идеальной фигуры, а ваш вес составляет, например 50 килограмм. Теперь вам нужно сделать следующее. Перестать потреблять меньше калорий, чем расходовать. Когда вы достигли своего веса, вы просто начинаете потреблять то суточную норму калорий без отбавления 10-20%. Просто продолжаете заниматься спортом, соблюдаете режим питание. Едите не столько, сколько вы пожелаете, а столько, сколько вам нужно калорий (норма). Едите дробно, по 5-6 раз в день. Не забывайте пить достаточное количество воды, она также помогает не только очистить организм, но и ускорить ваш метаболизм.

Как не набрать вес после диеты: питание

Чтобы вес после тяжелых испытаний больше вас не беспокоил, придерживайтесь простых правил.

Должен быть правильный выход из того режима питания, которым вы добивались желаемого результата. Не бросайтесь из одной крайности к другой. Не стоит наедаться в первый же день после окончания диетического марафона. Если у вас было малокомпонентное питание – вводите другие продукты постепенно, по одному

Восстановительный период после любого жесткого питания составляет две недели.
Первое, на что вы должны обращать внимание на любом продукте, – это его калорийность и пищевая ценность. Запомните калорийность тех продуктов, которые вы чаще всего потребляете в пищу и из которых готовите.
Делайте акцент на белковой пище – нежирном мясе, рыбе, молочных и кисломолочных продуктах, сырах, яйцах.
Посещение магазина не должно быть для вас искушением

Составьте список и четко ему следуйте. Не поддавайтесь своим желаниям купить что-то высококалорийное и вредное.
Старайтесь приобретать такие продукты, из которых можно готовить самостоятельно. Домашняя еда без вредных добавок позволит вам питаться правильно.
Вы должны питаться сбалансировано не только дома, но и на работе, в гостях, на корпоративах и праздниках.
Придерживайтесь принципов правильного питания и периодически устраивайте разгрузочные дни, в которые вы будете есть один компонент – яблоки, гречневую кашу, кефир, фрукты, овощи.
Вам нужно забыть о мучном и сдобном, сладостях, шоколаде, жирных продуктах, полуфабрикатах, колбасах и консервах, фаст-фуде, пиве, сладких напитках.

Удержание веса при климаксе

Менопауза является неизбежным процессом, который сопровождается гормональными изменениями, способствующими увеличению веса. Поэтому в данном случае вам может прийти на выручку рациональное отношение к своему организму, а также неуемное стремление к лучшему, что может свести на нет гормональный сбой.

Среди основных факторов, способствующих набору веса в период климакса можно назвать:

• гастрономические пристрастия;
• уровень физической нагрузки;
• среда обитания (город или деревня);
• вредные привычки (курение, алкоголь);
• эмоциональное состояние.

При менопаузе у большинства значительно снижается физическая активность, что в корне не верно, так как именно сейчас вам нужно прилагать максимум усилий для того, чтобы поддерживать ваш организм в тонусе и не поправляться.

Рекомендации

Похудеть при климаксе сложно, но возможно. Рассмотрим несколько правил, которые помогут удержать вес во время климакса:

• Проводить политику умеренности в приеме пищи. Снижение потребляемых калорий будет способствовать ускорению процессов обновления в клетках.
• Нужно пересмотреть меню в соответствии с возрастом. В нем должны преобладать такие продукты, как: сыр, почки, рыба и морепродукты. Также должно отдаваться предпочтение продуктам, содержащим бета-кератин, кальций, магний.
• Нужно выбрать себе работу, которая могла бы приносить радость, ведь негативные эмоции способствуют быстрому изнашиванию организма.
• Гармония в семейных отношениях, что способствует выработке эндорфина, который способствует нейтрализации негативных процессов старения.
• Активная жизненная позиция. Достаточно 10-15 минут в день на физические упражнения регулярно, и вы сможете продлить свою жизнь как минимум на 5-7 лет.
• Сон в холодном помещении. Хороший и спокойный сон возможен только в помещении при температуре 17-18°С. Прохладный климат способствует замедлению процессов обмена веществ, а, соответственно, замедляет и увядание организма.
• Активная мыслительная деятельность. Этому в немалой степени будет способствовать разгадывание шарад и кроссвордов, чтение, изучение иностранных языков и игры интеллектуального плана.

Климакс сам по себе неизбежен, но что он вам принесет, зависит только от вас.

Как удержать вес в норме? — | Советы как похудеть

Советы как похудеть

Лучшие друзья стройных девушек — это брильянты. Лучшие объективные друзья толстушек — весы.

Многие девушки годами находятся в состоянии хронической диеты. Раз за разом пробуются различные чудодейственные, результативные варианты питания. Они уносят 3 кг, но потом вес возвращается вместе с взятыми в плен 2-4 кг.

Иногда, желая убрать «лишние» 5 кг, девушки через несколько лет уже просто мечтают вернуться в тот день, когда лишними у них были те «крохи», а не заработанные на диетах 15-20 кг.

По теме: Зарядка для рук для похудения

Что делать? Как не позволить вашему весу увеличиться?

Удержать вес: союзники и враги

Внимание!

Здесь вам помогут два союзника — весы и ваша злость. Злиться на себя, любимую, не результативно, значит ищите объект вашей злости на стороне. Для чего нужна злость вам, доброй фее? Для того, чтобы у вас появился мощнейший стимул стать стройной.

Испытывайте это чувство к новой девушке вашего бывшего бой-френда, закадычной подружке, нелестно отзывающейся о вашей фигуре, соседке, которая шипит вам в спину «королевна нашлась…

корова!» Все время, пока вы идете к цели — своему стройному телу, желайте доказать им, что вы — красавица с точеной фигурой…и жира, скрывающего ваше совершенство, будет с каждым днем все меньше.

Злость заставит вас остановиться в миллиметре от плитки шоколада, продержаться неделю на хорошей диете. Вы же не хотите быть жирной коровой, как вас называют ваши недруги?

Многие дамы срываются после диет, уходят в пищевой загул, устраивают праздник живота. Пища — один из сильнейших источников радости. Полные люди очень зависимы от еды именно потому, что радостей в их реальной жизни бывает немного. А чтобы стать счастливым без особого труда — нужно просто съесть жирную, высококалорийную пищу.

И так бывает каждый раз, когда вы себя жалеете.

Контролируй свой вес

Для чего нужны весы? Они лучше всех подруг расскажут вам правду и будут вашим верным и правдивым ориентиром в удержании веса.

Самая примитивная формула расчета массы тела предлагает считать вашим оптимальным весом разницу между значением вашего роста и цифрой 105. При росте 170 ваш вес должен быть в пределах 65 кг.

Если он значительно больше, взвешивание должно стать таким же обязательным ритуалом, как утренний туалет.

Важно!

Если ваш вес сегодня больше, чем вес вчера — сидим на разгрузочном дне. Если вес желает вырваться из-под контроля и вам приходится через день разгружаться — пора поменять рацион питания.

Уменьшить количество сахара (заменить его медом), отказаться от хлеба, майонеза, жирного мяса, есть из тарелок поменьше. Пять приемов пищи нужны организму для того, чтобы уровень сахара в крови был постоянным (помните о верном стражнике-инсулине?).

При нерегулярном питании удержать вес в норме сложнее, необходимо постоянно следить за сахаром в крови. Когда сахар падает, организм испытывает «зверский» голод, вы начинаете поглощать большое количество пищи, пропускаете тот момент, когда надо уже перестать есть…

сахар «подскакивает», превышает в несколько раз норму, «вырывается в бой» инсулин…ну, а дальше вы уже знаете, куда прилепляется полученный жир.

Диета вам помогла, вы похудели на 2-3-5 кг. Зафиксируйте ваш новый вес, не позволяйте себе его увеличить. Пока вы набираетесь сил для нового рывка, следующей диеты — не сдавайте позиции. Можно порадовать себя любимой пищей, но следите за стрелкой на шкале весов.

Простые правила помогут удержать вес

Итак, подведем итоги: чтобы худеть — нужна мотивация. Самое действенная эмоция — желание доказать другим, что вы не хуже. Привлеките ее, приспособьте в своих целях.

• Держите в постоянном месте весы, контролируйте вес ежедневно. Справиться с лишними 200 граммами легче, чем с «набежавшими» бесконтрольно 2 000.
• Найдите способы получать удовольствие не пищевым путем. Общение, хобби, успехи детей, любовь близких, физическая усталость после прогулки или тренажерного зала…
• Пейте просто воду. Или воду с лимоном. Или зеленый чай с лимоном и капелюшечкой меда. Большое количество воды, поступающей в организм, изменяет водно-солевой баланс, улучшает работу капилляров — самых мелких кровеносных сосудов, «откачивает» застоявшуюся воду из жирового депо, что нормализует обмен веществ и уменьшает отечность организма.
• Следите за качеством пищи. Не позволяйте ей быть жирной и калорийной. Насколько это удалось, вам подскажут самые объективные друзья — ваши весы.

Правила

Пожалуй, главное правило для сохранения стройности после диеты – найти хорошую долгосрочную мотивацию. Допустим, мотивацией сесть на диету выступил новый любовный роман с любителем стройных женщин. Роман стремительно завершился. Так зачем же продолжать держать себя в форме дальше?

Или, например, диета соблюдалась ради похода на корпоратив в новом супер-облегающем платье. Праздник прошел успешно, и надевать наряд больше не хочется. Можно дальше продолжать кушать ночью, а платье отдать стройной подруге.

Итак, чтобы не набирать вес после диеты, нужно записать в блокноте аргументы «ЗА» стройность и красивое тело. Когда захочется пропустить тренировку и скушать сдобную шоколадную булочку, достаточно просто прочесть свои записи.

Когда мотивация найдена и действительно «работает», соблюдать дальнейшие рекомендации будет гораздо проще.

Грамотный выход

Выход должен включать постепенное добавление в меню запрещенных диетой продуктов. Делать это нужно небольшими порциями, стараясь каждый день контролировать вес

Важно соблюдать питьевой режим и не позволять себе лишнего. Выход из диеты может длиться до месяца, но в среднем занимает 7-10 дней

Суровая питьевая диета, а также все монодиеты требуют особо тщательной подготовки организма. Постепенно вводятся легкие супы, жидкие каши, овощи, нежирное мясо. Произошел небольшой набор веса? Тогда нужно слегка убавить порцию и умерить пыл, остановив обогащение рациона.

Калорийность суточного меню допустимо поднимать на 200 единиц каждые 2-3 дня, чтобы не позволить организму начать «запасать» жир на случай будущей голодовки

Это особенно важно после соблюдения жесткой диеты

Грамотный постепенный выход из диеты поможет привыкнуть к новому меню и исключить набор веса.

Питание – образ жизни

Что делать? Искать новые полезные рецепты, забыть о щедрой порции котлет с макаронами на ночь и искренне полюбить овощные салаты. Правильное и сбалансированное питание подарит стройность и легкость на долгие годы.

Основные принципы рационального питания:

1. В ежедневный рацион необходимо включить овощи. Идеально, если они в том или ином виде дополняют каждый прием пищи. Салаты, бутерброды, запеченные и тушеные овощи обогатят организм клетчаткой и витаминами.
2. Сытный белковый завтрак – основа сбалансированного меню. Не отказывайтесь от старой доброй каши, яичницы и ломтика твердого сыра. Можно позволить себе несколько долек шоколада. Правильный завтрак зарядит бодростью и продлит чувство сытости до обеда.
3. Рекомендуется ежедневно употреблять первые блюда. Жирные щи на свином бульоне или лапша с бараниной противопоказаны. В идеале кушать легкие супы с курицей, индейкой, говядиной. Первые блюда продлевают чувство сытости и позволяют снизить объем порций.
4. Ввести обязательные перекусы. В идеале это фрукты. Особенно полезны яблоки и цитрусовые. Они усиливают метаболизм и поднимают настроение. Нуждаетесь в небольшой дозе белка? Выбирайте творожный сыр, кусочек слабосоленой семги или вареное яйцо.
5. Легкий ужин – лучший друг стройности. Прекрасно подходит сочетание рыбы и овощей. Можно позволить себе нежирное мясо и дикий рис. Не наедайтесь на ночь! Излишки калорий обязательно дадут о себе знать скачком веса и лишними отложениями на боках или ягодицах.
6. Взять за правило каждый день употреблять кисломолочные продукты. Стакан кефира на ночь – принцип советских санаториев. Кисломолочка подарит ощущение сытости и отрегулирует пищеварение.
7. Старайтесь не готовить еду во фритюре или на сковородке. Отдайте предпочтение запеканию, тушению и варке. Замените, например, жареные котлеты запеченными в духовке. Быстро, полезно и без хлопот!

Сегодня пищевая промышленность соблазняет новыми вкусами, необычными сладостями и напитками. Для облегчения контроля продуктовой корзины, вот список продуктов, от которых лучше отказаться ради красоты и стройности:

• покупной майонез;
• сосиски, колбасы, магазинные паштеты;
• жирное мясо;
• фаст-фуд;
• маргарин;
• «пищевой мусор» – чипсы, сухарики и другие подобные «вредности».

Правильный рацион позволит навсегда забыть о наборе веса и сохранить стройность надолго!

Питьевой режим

Диета требовала 1,5-2 литра чистой воды в сутки? Это правило действует и дальше! Откажитесь от сладкой газировки и сократите употребление пакетированных соков и кофе. Тогда бонусом к стройности станет чистая ровная кожа.

Физическая активность

Пусть на время выхода из диеты, тренировки будут не такими интенсивными как раньше. Организму нужно время для восстановления сил. Но минимальной нагрузкой все же остается стабильная тренировка 1-2 раза в неделю. Активность лучше превратить в жизненный девиз: ходите пешком, поднимайтесь по лестнице или займитесь танцами.

Расчет нормы калорий

Как выйти с БУЧ или КЕТО диеты

На этот вопрос у меня очень часто спрашивают ответ и, к сожалению, данного ответа нет нигде.

Ни одного адекватного ответа я не нашёл на просторах интернета.

Итак, если вы придерживались БУЧ диеты или КЕТО диеты, то выход с диеты будет напоминать наш предыдущий вариант, но с некоторыми корректировками.

Суть БУЧ диеты в том, что мы чередуем безуглеводные дни с углеводной загрузкой.

Я, кстати, сейчас сам использую эту диету. Моя любимая диета на сушке.

Итак, после того, как мы с вами добились нужного результата, мы с вами должны зафиксировать ту калорийность, которая была у нас с вами в белковые дни!

Допустим, это 2000 ккал.

Далее, мы с вами начинаем постепенно добавлять углеводы в рацион, выравнивая пропорцию нутриентов (БЖУ), но при той же калорийности!

Допустим, в белковые дни у нас была калорийность 70% белка и 30% жира.

Т.е. у нас 1400 ккал было получено из белков, а 600 ккал из жира.

Мы добавляем с вами 10% углеводов в рацион.

Теперь у нас с вами 70% белка, 10% белков и 20% жира.

Т.е. мы получаем те же 1400 ккал из белка, 200 ккал из углеводов и 400 ккал из жира. Понимаете?

С самого начала мы не трогаем количество белка, а убавляем количестве жира.

В следующую неделю мы уже начинаем убавлять белок.

60% белка, 20% углеводов, 20% жира. Напоминаю, что калорийность у нас осталась прежней – 2000 ккал!

Т.е. с точки зрения энергетической ценности нашего рациона у нас ничего не поменялось, но с точки зрения пропорции БЖУ поменялось сильно!

В итоге, мы с вами должны плавно прийти к пропорции БЖУ в:

Вот, собственно, и всё. Очень просто.

С КЕТО диетой тоже самое.

Убавляем количество жира, добавляя количество углеводов при той же калорийности!

Подытожим весь алгоритм выхода из БУЧ или КЕТО диет:

Как удержать вес после похудения — полезные советы

1. Пересмотрите показатель энергетической ценности рациона. Если для похудения вам необходимо употреблять мало калорий, то после выхода из диеты необходимо использовать поддерживающую энергетическую ценность своего рациона. Это означает. Что вам необходимо употреблять и тратить примерно одинаковое количество калорий. Вполне очевидно, что без пересмотра программы питания вам не обойтись. Если вы работаете в офисе и трижды в неделю занимаетесь спортом, то на каждый кило массы вашего тела следует употреблять около 30 калорий. При отсутствии физических нагрузок этот показатель составит уже 25 калорий на каждый кило массы тела. Дальнейшие расчеты произвести труда не составит.
2. Повышайте калорийность планомерно. Нельзя резко переходить на поддерживающую калорийность рациона. Сразу следует сказать, что калорийность должна повышаться только благодаря сложным углеводам и белковым соединениям. Также еженедельно допускается повышение энергетической ценности не боле чем на 150 калорий. Если говорить о белковых соединениях, то этот нутриент должен употребляться из расчета один грамм на каждый кило веса тела.
3. Не прекращайте заниматься спортом. При снижении энергетической ценности программы питания, организм начинает экономить энергии и для этого замедляет метаболизм. Для возвращения скорости обменных процессов к нормальным показателям следует заниматься спортом. На протяжении недели достаточно проводить четыре кардиосессии, длительность которых будет составлять по 45 минут.
4. Следите за состоянием своего здоровья. Вес может вернуться из-за наличия некоторых заболеваний либо в силу возрастных изменений, которые неизбежно проходят в человеческом организме. У женщин это чаще всего связано с климаксом либо при нарушениях в работе щитовидной железы. Если вся беда в климаксе, то стоит снизить калорийность рациона процентов на 10 или 15. Если же это не помогает, то стоит проверить щитовидную железу.
5. Не бойтесь совершать ошибки. Не стоит переживать из незначительных нарушений программы питания и тем более наказывать себя за это голодовкой. Пару раз в неделю вы может позволить себе чуть-чуть вредных продуктов. К сожалению, они очень часто являются самыми вкусными, но с этим, ни чего поделать нельзя. Вы можете съесть за неделю кусочек пиццы, или пирожное. Конечно, не стоит делать это очень часто. Но подобная психологическая разрядка будет весьма полезна.

Поддержание веса в норме: создание энергетического дефицита

Для того чтобы снизить вес или предотвратить его увеличение, вам нужно создать ситуацию «энергетического дефицита». Так говорят эксперты, которые изучили влияние на вес тела соотношения между потреблением и сжиганием калорий. Проще говоря, если вы серьезно похудели (по крайней мере на 10 процентов), вам нужно постоянно поддерживать «энергетический дефицит», то есть сжигать больше калорий, чем вы получаете.

Итак, как правильно удержать вес и больше не толстеть? Если вы похудели на 10 процентов, то величина энергетического дефицита для вас должна составлять 200-300 килокалорий в день

Это особенно важно в возрасте старше 40 лет, потому что с возрастом метаболизм естественным образом замедляется и нам нужно получать меньше калорий, чтобы поддерживать вес

Кажется, что 300 килокалорий — это довольно много. Так и есть. Три сотни килокалорий мы получаем за один небольшой прием пищи. Но если вы будете продолжать заниматься велоспортом, с этим вполне можно будет справиться.

Удержать скинутый вес как можно дольше будет возможно, если не оставлять тренировки, а, напротив, постоянно наращивать нагрузку. Это имеет большое значение, так как ваш организм привыкает к тому уровню нагрузок, который вы ему предлагаете.

Для создания энергетического дефицита, который позволит вам поддерживать желаемый вес, нужно приложить немного дополнительных усилий. Чтобы достичь успеха, продолжайте заниматься спортом и попутно уменьшите величину своих порций примерно на 150 килокалорий.

Вкусные рецепты для стройной фигуры

Сбалансированное питание славится большим количеством разнообразных блюд. В этот перечень входят супы, салаты, рагу, а также мясные и рыбные кушанья.

Колбаски из рыбы. Луковицу и морковину измельчают и тушат. Через мясорубку пропускают 300 грамм красной рыбы, по сто грамм кальмаров и белой рыбы. Все продукты смешиваются и туда же добавляют одно сырое яйцо, 50 грамм панировочных сухарей, три столовые ложки сливок. По своему вкусу солят и перчат. Готовый фарш на два часа ставят в холодильник. Делают колбаски, заворачивают их сначала в пищевую пленку, затем в фольгу. Варить необходимо не более пятнадцати минут.

Смузи. Нередко в меню правильного питания для поддержания веса встречается этот коктейль. Рассмотрим, как его делать.

На сто миллиграмм натурального йогурта понадобится:

• половина банана;
• один персик;
• несколько листочков мяты.

Все ингредиенты измельчаются при помощи блендера, чтобы не было комочков.

Витаминный салат из фруктов. Нам понадобятся такие продукты (все фрукты берутся по одному):

• банан;
• апельсин или мандарин;
• киви;
• кислое яблоко;
• столовая ложка льняных семян;
• 30 миллиграмм пчелиного нектара;
• стакан нежирной ряженки.

В приготовлении этого чудо-салата нет ничего сложного. Все фрукты измельчаются небольшими кубиками и смешиваются с остальными ингредиентами.

Крем-суп из цукини. Необходимые составляющие:

• один баклажан;
• небольшой цукини;
• 0,5 стакана магазинного молока;
• 10 миллиграмм сока из лимона;
• зелень и пряности по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Овощи очищают от кожуры и избавляют от семян. Измельчают тоненькими полосками.
2. Помещают в кастрюлю с растительным маслом и тушат около пятнадцати минут.
3. Аккуратно вливают молоко и сок, перемешивают и оставляют томиться еще на пятнадцать минут.
4. Готовый суп в блендере измельчают.
5. Перед подачей посыпают рубленой зеленью.

Котлеты из овощей. Необходимые овощи:

• пара кабачков;
• морковина;
• одна луковица.

Их измельчают на крупной терке, вбивают туда одно яйцо и добавляют стакан муки. Хорошо вымешивают, формируют котлеты. Готовить их необходимо на пару.

Запеченная куриная грудка с капустой. Понадобятся такие продукты:

• полкилограмма филе;
• триста грамм свежей капусты;
• 150 миллиграмм воды.

Способ готовки:

1. Мясо шинкуется крупными кубиками.
2. Капуста нарезается тоненькой соломкой.
3. Смешивают продукты, добавляют соль, специи и зелень.
4. Помещают в специальную форму для запекания.
5. Аккуратно выливают воду.
6. Ставят в духовой шкаф, температура нагрева не превышает 180 градусов.
7. Время запекания — около сорока минут.

Тыквенный крем-суп. На 0,5 килограмма основного ингредиента необходимо подготовить такие продукты:

• один корнеплод моркови;
• репчатая луковица;
• пару зубчиков чеснока;
• полстакана молока;
• приправы (куркума, корень имбиря и сельдерея, мускатный орех).

Способ приготовления:

1. Овощи тщательно вымывают и чистят.
2. После того как лук и морковь мелко нашинковали, следует их немного обжарить на сливочном масле.
3. Туда же добавляют измельченный чеснок и тыкву, порезанную кубиками.
4. Через пять минут вливают молоко.
5. Тушат до тех пор, пока тыква станет мягкой.
6. Перекладывают в чашу блендера, добавляют специи и перетирают до однородной массы без комков.
7. Густоту супа можно контролировать добавлением молока.
8. Получившееся пюре доводят до кипения и добавляют зелень.

Запеканка из брокколи. Способ приготовления:

1. Предварительно разбирают брокколи на соцветия.
2. Помещают в подсоленную воду и проваривают около семи минут.
3. Для заправки взбивают яйцо с молоком.
4. Готовую капусту выкладывают в глубокий противень.
5. Сверху заливают яичной смесью, чтобы она покрыла все соцветия.
6. Отправляют в духовой шкаф для запекания.
7. По желанию можно добавить вареного мяса.

Запеченная рыба с кабачком. Как готовить:

1. Понадобится любая нежирная рыба. Например, минтай или треска.
2. Около часа маринуют ее в бальзамическом соусе с добавлением лимонного сока.
3. Кабачок среднего размера нарезают тоненькими кружочками, присаливают, через десять минут сливают лишнюю жидкость.
4. На противень выкладывают кусочки рыбы, сверху овощ и заливают соусом, который остался после мариновки рыбы.
5. Форму для запекания обматывают фольгой.
6. Время запекания не превышает тридцати минут.

Творожная запеканка с тыквой без муки. На триста грамм тыквенной мякоти понадобится:

• двести грамм творога;
• три яйца;
• одно кислое яблоко;
• не более 100 грамм сахарного песка;
• маленькая щепотка соли;
• ванилин по желанию.

Процесс приготовления:

1. Тыкву и яблоко натирают на крупной терке.
2. Смешивают все продукты.
3. Если тыква сладкая, сахарного песка можно положить меньше.
4. После того как все тщательно перемешали, массу выкладывают в специальную форму.
5. На полчаса помещают в духовой шкаф, температура нагрева не более 170 градусов.