Протеиновая диета

В частной лаборатории беременные стоят в очереди!

Протеиновый коктейль BSN. Протеин BSN Syntha-6

Вкусы: ваниль, клубника, мокачино, печенье-крем, шоколад.

Состав: протеиново-аминокислотный комплекс (концентрат молочной сыворотки, изолят молочной сыворотки, кальция казеинат, мицеллярный казеин, изолят белка молока, яичный белок , глютаминовые пептиды ), порошок подсолнечника (масло семян подсолнечника, резистентный крахмал, натрия казеинат, моно- и диглицериды, дикалия фосфат, трикальция фосфат, лицетин , токоферолы), алкализованный какао-порошок, порошок триглицеридов со средней цепью (триглицериды со средней цепью, сухое обезжиренное молоко , динатрия фосфат, диоксид кремния), целлюлозная камедь (метилцеллюлоза), сукралоза, ацесульфам калия, папаин, бромелайн. Может содержать следы молока, яиц, соевых бобов, пшеницы, морепродуктов, рыбьего жира, лесного ореха и ароматизатора арахиса.

Рекомендации по применению для мужчин: в качестве добавки к пище, 2 ложки порошка (что соответствует примерно 44 граммам протеина) с 250-300 мл воды или другого напитка на выбор. Одна ложка порошка разводится в 120-150 мл воды. Количество жидкости для разбавления можно изменять в зависимости от интенсивности вкуса и желаемой консистенции коктейля. Ежедневно употреблять 2-4 порции или столько, сколько необходимо вам для удовлетворения потребностей организма в белках и наращивания мышечной массы. Для увеличения содержания протеина в одной порции и достижения вкуса молочного коктейля порошок можно разводить в обезжиренном молоке или молоке с низкой жирностью.

Рекомендации по применению для женщин: в качестве добавки к пище, 1 ложки порошка (что соответствует примерно 22 граммам протеина) с 250-300 мл воды или другого напитка на выбор. Количество жидкости для разбавления можно изменять в зависимости от желаемой консистенции коктейля. Ежедневно употреблять 2-4 порции или столько, сколько необходимо вам для удовлетворения потребностей организма в белках и достижения желаемых параметров фигуры. Для увеличения содержания протеина в одной порции и достижения вкуса молочного коктейля порошок можно разводить в обезжиренном молоке, молоке с низкой жирностью или соевом молоке.

BSN Syntha-6 — протеиновая смесь белков премиум класса с широким диапазоном действия разных белковых формул для приема до и после тренировки или в дни отдыха в качестве дополнительного источника аминокислот.

Syntha-6 содержит протеины с быстрым, средним и медленным периодом высвобождения питательных веществ, что гарантирует постоянной приток аминокислот в мышцы в течение длительного времени. Протеиновая матрица состоит из ультрафильтрованного концентрата сывороточного протеина, микрофильтрованного изолята сывороточного протеина, яичного белка, казеината кальция и концентрата молочного протеина. Syntha-6 содержит очень мало углеводов и лактозы, что делает его прекрасным выбором для тех, кто стремится получить максимальную пользу от оптимального протеинового синтеза и при этом без лишних калорий от избыточного количества жиров и углеводов. Многочисленные положительные отзывы профессиональных спортсменов и высокие международные награды продукта многократно подтверждают превосходство Syntha-6 над аналогами.

В составе Syntha-6 содержатся ингредиенты способствующие лучшему усвоению белка и устранению дискомфорта желудка.

BSN Syntha-6 передовой продукт спортивного питания с непревзойденным вкусом, максимально эффективно способствующий росту сухой мышечной массы.

Где питаться

Противопоказания и вред белковых напитков

При употреблении протеиновых коктейлей их вредное воздействие на организм может быть обусловлено следующими факторами:

• белковый концентрат создает сильную нагрузку на печень, если в составе отсутствуют аминокислоты, способствующие его выведению;
• негативному воздействию при слишком большом поступлении белка подвергаются и почки, в которых при этом могут возникать патологии и образовываться камни;
• при непереносимости лактозы может возникнуть диарея, повышенное газообразование, метеоризм, схваткообразные боли в животе и другие подобные симптомы.

Во избежание таких негативных последствий рекомендуется принимать белковые напитки только в указанном количестве, не превышая дневную норму белка в зависимости от собственного веса и физической активности. Кроме того, необходимо знать и учитывать противопоказания к употреблению протеиновых концентратов.

Напиток противопоказан при наличии следующих проблем со здоровьем:

• почечная недостаточность;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания печени, органов ЖКТ;
• подагра;
• гиполактазия (непереносимость лактозы) – только для сывороточного и казеинового белка.

Следует учитывать, что при указанных заболеваниях необходимо ограничить употребление не только магазинных, но и самостоятельно приготовленных коктейлей из натуральных продуктов, поскольку при чрезмерном приеме они тоже могут стать причиной появления побочных эффектов.

Если противопоказаний нет, можно смело использовать протеиновые напитки для похудения. Такие коктейли гарантированно помогут избавиться от лишнего веса и сохранить мышечную массу, но не в одиночку, а в сочетании с диетой и спортом.

Примерный дневной рацион диетического питания

Составить правильный рацион питания при протеиновой диете достаточно просто, поскольку список продуктов разнообразный, а правила составления меню несложны.

Например, состав диеты на один день может выглядеть следующим образом:

1. Порция гречневой каши, отварное куриное яйцо, некрепкий чай;
2. Небольшая чашка творога с ягодами, несладкий компот;
3. Котлеты из куриной грудки, приготовленные в пароварке, овощной гарнир. Чай и протеиновый батончик;
4. Два апельсина и йогурт без сахара;
5. Стейки из трески на гриле, овощной салат с ложкой оливкового масла.

Как видно из примера, рацион достаточно питательный, вкусный и сытный. Пищу рекомендуется потреблять тщательно пережевывая, медленно. Количество соли необходимо минимизировать.

Питьевой режим следует налаживать по своему усмотрению, некоторые диетологи советуют не пить спустя один-два часа после очередной трапезы.

Как выходить из протеиновой диеты

Выходить из протеиновой диеты нужно аккуратно и постепенно, чтобы не навредить здоровью и хорошо закрепить полученный результат. Нужно постепенно вводить количество углеводов и уменьшать количество белков. После того как вы дойдете до своей нормы употребляемых калорий, нельзя кушать больше. Хорошо отразиться на состоянии вашего здоровья контрастный душ и поход в баню или сауну. Рекомендуются занятия спортом. Это поможет придать телу хороший внешний вид и укрепит мышцы. Если вы бегаете по утрам, то продолжайте, нет — значит, начните. Это прибавит вам бодрости, здоровья, хорошего настроения на весь день. Ухаживайте за проблемными участками тела — SPA-салоны, косметологи, массаж, уход дома. Продолжайте пить воды. Врачи советуют пить воду в большом количестве. У каждого человека своя дневная норма воды. Вы можете это посчитать с помощью формулы: 30 мл * массу тела(кг). Что у вас получится, то и будет вашей дневной нормой воды. Повторить диету можно через 2 месяца.

Обоснование, почему нельзя есть на ночь

Почему вредно есть на ночь, и чем опасна для организма такая нездоровая привычка? Прежде всего, быстрым набором веса. Пищеварительная система тоже нуждается в отдыхе и восстановлении ресурсов, поэтому ее работа в вечернее время замедляется. И вдруг у «хозяина» возникает непреодолимое желание съесть тарелку жареной картошки, салат с майонезом, бутерброд с колбасой и, конечно, булочку или несколько шоколадных конфет на десерт. А потом как можно скорее лечь в постель и постараться заснуть. И если в первой половине дня справиться с таким изобилием вполне реально, хотя этот рацион и сложно назвать полезным, то ближе к ночи он превращается в настоящее испытание не только для ЖКТ, но и для всего организма.

В итоге пища переваривается не полностью, и большая часть полезных веществ не попадает в кровь, всасываясь в тонком кишечнике, а оказывается в толстом, превращаясь в токсины под воздействием патогенных микроорганизмов. Особого внимания заслуживают продукты, богатые сложными углеводами. Они вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови, которую никак не израсходовать во время сна. В ответ вырабатывается инсулин, отвечающий за ее расщепление, и превращает глюкозу в жировые запасы.

Почему нельзя кушать, а тем более переедать, перед сном? С медицинской точки зрения, помимо неизбежного увеличения веса и нарушения здоровой микрофлоры, существует несколько дополнительных причин:

1. Естественное восстановление и обновление клеток, на которое природой было отведено ночное время, возможно только на пустой желудок. Если же организму во время сна приходится бросать все силы на переработку обильного и плотного позднего ужина, ресурсов на омоложение и пополнение запасов энергии просто не остается. А значит, те, кто любит регулярно ложиться в кровать, как следует перекусив, рискуют состариться раньше срока.
2. Пища, попадая в организм, активизирует работу поджелудочной железы, ферменты которой нужны для расщепления белков, жиров и углеводов. Параллельно увеличивается объем вырабатываемой желчи, участвующей в процессе пищеварения. При этом перистальтика двенадцатиперстной кишки во время сна замедляется, и тяжелая пища, особенно в большом объеме, не может ее преодолеть. В результате желчь застаивается, не имея возможности покинуть желчный пузырь, и становится гуще, что со временем приводит к образованию камней.
3. Возрастает риск развития гипертонии, атеросклероза и повышенной хрупкости стенок сосудов. Это результат избытка глюкозы в крови, губительной для коллагена — белка, отвечающего за крепость и эластичность кровеносных сосудов. Кроме этого, несколько месяцев регулярных обильных перекусов перед сном приводят к формированию атеросклеротических бляшек и тромбов.
4. После плотного, обильного ужина заснуть гораздо сложнее, а когда это получится, сон может быть беспокойным, полным кошмаров, после которых сложно начинать новое утро с хорошего настроения.

В противном случае последствия могут быть самые серьезные:

• хроническая бессонница;
• нарушения в работе ЖКТ;
• интоксикация организма;
• избыточный вес, ожирение;
• снижение мозговой активности;
• ухудшение памяти, рассеянность;
• проблемы с сердцем и сосудами.

Чтобы избавиться от привычки устраивать плотные перекусы перед сном и минимизировать вред для организма, специалисты рекомендуют внести в устоявшийся образ жизни полезные изменения. Для этого придется взять за правило каждый вечер не спеша прогуливаться на свежем воздухе, как минимум в течение часа, чтобы успокоиться и настроиться на сон, и освоить медитативные техники борьбы со стрессом, куда более полезные, чем «заедание» проблем

Также важно перестать засиживаться допоздна, стараясь ложиться в постель через 2-3 часа после легкого ужина, не дожидаясь, пока чувство голода появится снова, и обязательно выпивать 7-8 стаканов воды в сутки, чтобы избежать обезвоживания и поддержать обмен веществ на должном уровне

Как работает диета на протеиновых коктейлях?

Вполне резонный вопрос, ведь протеины – это самые настоящие калории, пусть и полезные. Так почему бы не пить, к примеру, абсолютно некалорийный чай или просто воду? Дело в том, что вода, поступившая в чистом виде, всасывается очень быстро, и чувство наполненности желудка проходит уже через 10 минут, уступая место прежнему голоду.

Белковые напитки действуют иначе, и диетическими их делает вовсе не низкая энергетическая ценность, а принцип работы, состоящий в следующих моментах:

• Медленное всасывание и переваривание. Густая жидкость будет подвергнута обработке ферментами поджелудочной железы, и только после этого начинается всасывание питательных веществ. На пищеварение потратится ненамного меньше времени, чем если бы вы полноценно поели, а значит голод не будет беспокоить.
• Сохранение мышечной массы. При сверхнизкой калорийности рациона потеря жировой прослойки неизменно сопровождается уменьшением мышечной массы, так как необходимые аминокислоты и энергию организм стремиться получить из всех доступных источников. Тем более, что уменьшение мышц снижает основной обмен, и является адаптационным механизмом для переживания условий голода. Достаточное поступление белков, которое обеспечивает диета с протеиновым коктейлем для похудения, позволяет сохранить мышечную ткань при низком суточном калораже.

фото с сайта https://fitni.ru/

Повышение основного обмена, так как при переваривании белка тратится на 30% больше энергии, чем на углеводы или жиры. А значит ежедневный обязательный расход калорий, независящий от двигательной активности, несколько возрастет.

Перечисленные факторы делают такую методику медленным, но безопасным способом уменьшения веса. По сути, смысл такой диеты сводится к тому, чтобы содержание белка в пище сохранялось физиологическим на фоне углеводного дефицита.

Плюсы и минусы белковых коктейлей

Каждый белковый коктейль содержит не только большое количество белка, но и:

• Комплекс витаминов и минералов;
• Вкусовые концентраты.

Полезные вещества в составе напитка позволяют считать белковый коктейль почти безопасным для здоровья. Физическое здоровье не пострадает только в случае, если норма белка будет в норме.

По отзывам, белковый коктейль имеет такие достоинства:

• Энергия и бодрое состояние на протяжении всего дня;
• Усталость, плохое настроение и нервозность уходят;
• Улучшается состояние кожи, целлюлит постепенно уходит;
• Нормализуются обменные процессы в организме;
• Улучшается самочувствие;
• Снижение веса (за месяц употребления белковых коктейлей уходит от 5-ти до 7-ми килограмм, фигура приобретает рельефность).

Диета на протеиновых коктейлях позволяет даже дома добиться результатов, которые будут сопоставимы с теми, которых добиваются за несколько месяцев с помощью жестких диет и сложных спортивных нагрузок.

Несмотря на все плюсы такого питания, есть и минусы, среди которых:

• Маленькая калорийность, которая может навредить здоровью организма. Например, замедление обмена веществ, что в дальнейшем будет препятствием для возвращения к нормальному питанию. Также страдает иммунитет.
• Многие переедают. Большинство людей таким белковым коктейлем заменяют не только завтрак, но и обед (также перекусы). В связи с этим весь день человек ощущает чувство голода, что приводит к вечерним перееданиям. Некоторые никак не могут сбалансировать рацион, поэтому многие употребляют все продукты, которые приводят к лишнему весу.
• Возврат сброшенных килограммов. После окончания такой белковой диеты необходимо правильное питание и спортивные нагрузки, белка в рационе не должно быть мало.
• Активный прием белковых коктейлей приводит к набору мышечной массы, что для многих женщин не является плюсом.

Видео

Белковый коктейль содержит большое количество белка, поэтому есть некоторые противопоказания к употреблению:

• Заболевания почек и желудочного тракта;
• Мочекаменные болезни;
• Подагра;
• Непереносимость белка, лактозы (молока).

Как принимать

Результат борьбы с лишним весом с помощью протеинового коктейля напрямую зависит от правильности его употребления. Если приобретается магазинный концентрат, следует учитывать, что он предназначен для наращивания мышечной массы, поэтому указанная на упаковке дозировка направлена для получения именно такого эффекта. При употреблении продукта, с целью снижения веса рекомендованную норму нужно уменьшить в 3 раза.

Идеальным вариантом приема белков считается время в течение 15–20 минут после тренировки, когда в организме открывается так называемое анаболическое окно. В этот период белок поглощается максимально активно и сразу направляется на восстановление мышц, поэтому ничего не уходит в жировые отложения.

При употреблении протеинового концентрата необходимо учитывать, что организмом одноразово усваивается не больше 40 г белка. Поэтому лучше разделить необходимую порцию коктейля на 2–3 приема, выпивая его по следующей схеме:

• вместо завтрака, добавив фрукты и орехи;
• через 15–20 минут после тренировки;
• за 2 часа до сна для утоления голода.

Наряду с употреблением протеиновых коктейлей очень важно обеспечить поступление достаточного количества жидкости, которая будет очищать от токсинов, и выводить продукты распада, в том числе и жиры. Для этого нужно выпивать не менее 2 л чистой воды, несладкого травяного или зеленого чая

Кроме того, чтобы протеиновый коктейль «работал» на снижение веса, нужно выполнять ряд правил:

• необходимо обеспечить ежедневную физическую нагрузку – достаточно будет умеренных кардио упражнений (гимнастики, бега, фитнеса);
• перейти на сбалансированное, правильное, желательно 3-х разовое питание (остальные приемы пищи заменить протеиновым напитком);
• начинать употребление белкового концентрата с одной порции в день – если реакция организма будет нормальной, можно довести до 2–3 приемов;
• пить коктейль нужно небольшими глотками.

Готовить протеиновый коктейль рекомендуется непосредственно перед употреблением в количестве, необходимом для 1 приема, поскольку только свежеприготовленный напиток обладает наибольшей эффективностью.

Не рекомендуется принимать протеиновые коктейли на ночь, поскольку в этом случае порция медленного белка будет обеспечивать прирост мышечной массы, что полезно для бодибилдеров, но нежелательно при похудении.

Также следует учитывать, что быстрее всего выводится сывороточный протеин, а соевый, яичный или казеиновый усваиваются организмом дольше. Поэтому вечером лучше всего принимать концентрат сыворотки, а в дневное время – остальные виды коктейлей, которые смогут обеспечить более длительное чувство сытости в перерывах между приемами пищи

Однако при выборе протеина важно знать не только, какой лучше пить в то или иное время, но и его состав, качество и пользу при похудении

Исключения протеиновой диеты

Протеиновая диета требует полного исключения следующих видов продуктов:

• сахар, его заменители, любые кондитерские изделия, мёд, жевательная резинка;
• хлеб, выпечка, любые мучные изделия;
• крупы;
• молоко и молочные продукты;
• консервированные и маринованные продукты, паштеты;
• печень;
• колбасные изделия, сосиски, копчёности;
• фрукты;
• некоторые овощи (картофель, морковь, свекла, кукуруза), квашеная капуста, морская капуста, оливки, маслины;

• бобовые, орехи, семечки;
• некоторые виды морепродуктов (креветки, кальмары), крабовые палочки;
• газированные напитки, фруктовые соки, овощные соки из пакетов, фруктовые чаи;
• алкогольные напитки.

Определённые ограничения накладываются на такие овощи как баклажаны, кабачки и помидоры черри, если есть возможность их лучше также исключить из рациона.

Можно ли есть вареные яйца каждый день. Яйца: пищевая ценность и холестерин

В одном яйце содержится 78 калорий. Из них белок — 5 гр и жир — 6 гр.

Почти весь жир в яйце приходится на Насыщенные жиры, которые, если раньше считалось вызывали заболевания сердечно-сосудистой системы, то сейчас уже доказано, что они наоборот их предотвращают.

Каждое яйцо содержит около 200 мг холестерина , который содержится в желтке. И не надо его пугаться!

Многочисленные исследования показывают, что употребление яиц не влияет на уровень холестерина в крови. Наша печень синтезирует холестерин каждый день.

Важно знать, что причина возникновения болезней сердечно-сосудистой системы, заключается не в количестве холестерина, содержащегося в ЛПНП частице (плохом холестерине), а в количестве самих частиц ЛПНП в кровотоке. Яйца защищают наше сердце и сосуды

Они увеличивают процент больших ЛПНП частиц. В свою очередь, большие ЛПНП могут переносить в себе больше холестерина, означающее, что меньше частиц нужно для переноса холестерина и меньше ЛПНП будет плавать в крови, забивая сосуды

Яйца защищают наше сердце и сосуды. Они увеличивают процент больших ЛПНП частиц. В свою очередь, большие ЛПНП могут переносить в себе больше холестерина, означающее, что меньше частиц нужно для переноса холестерина и меньше ЛПНП будет плавать в крови, забивая сосуды.

То есть, если объяснять доступным языком: яйца меняют размер частиц ЛПНП на более крупный, который, в отличие от мелкого ЛПНП, никак не влияет на развитие болезней сердечно-сосудистой системы.

Каждая клетка в нашем теле содержит в себе холестерин, который выполняет ряд важнейших функций. Холестерин является предшественником гормонов и из него синтезируется Витамин Д.

Очень важно понимать, что все полезные вещества содержатся в желтке, белок — это почти чистый протеин. Поэтому, если Вы следуете распространенному и абсолютно неверному мнению избегать желток, Вы лишаете свой организм многочисленных витаминов и минералов

Протеин для похудения девушкам

Для женщин протеин является весьма важным элементом. В основе данного продукта содержится белок, который является строительным материалом для мышц, костей, волос, нервных окончаний и кожи. В современной продукции для поддержания баланса белка в организме не содержится каких-либо посторонних примесей. Протеиновые коктейли помогают женщинам похудеть, при условии, что будут выполняться интенсивные физические нагрузки. Кроме этого, употребление белковых коктейлей быстро восстанавливает мышечные волокна после тренировок, улучшает внешний вид и здоровье женщин. Чтобы похудеть, специалисты рекомендуют соблюдать некоторые правила относительно приема белкового порошка, а также выполнения занятий:

Питание должно быть сбалансированным. Необходимо отказаться от употребления вредных продуктов, снизить количество употребляемого жира до 20%, а количество белков при этом увеличить

Необходимо каждый день считать количество съеденных калорий, а также принимать во внимание калорийность протеиновых смесей. Для похудения следует также подобрать для себя хороший режим тренировок, а также грамотные упражнения

Первое время заниматься следует с тренером. Из рациона следует исключить алкогольные напитки. Кроме этого, следует отказаться от табакокурения, постараться избежать стрессовых ситуаций. Сон при этом должен быть полноценным. Для большей результативности в похудении рекомендуется также сдать анализ для определения уровня половых женских гормонов.

Внешние источники

Примерный дневной рацион диетического питания.

Меню диеты на 1 день выглядит следующим образом:

• Завтрак — гречневая каша, вареное куриное яйцо, чай.
• Перекус — творог с ягодами, компот без сахара.
• Обед — приготовленные на пару котлеты из куриной грудки, овощной салат, протеиновый батончик, чай.
• Полдник — 2 свежих апельсина, натуральный йогурт.
• Ужин — приготовленное на гриле филе трески, салат из овощей.

Примерное меню для женщин

Примерное меню протеиновой диеты для похудения для женщин на 3 дня:

День 1:

• Завтрак — 2 вареных яйца, салат из огурцов, капусты и зелени, 1 ч. л. отрубей с водой.
• Перекус — нежирный кефир или творог — 100 г.
• Обед — вареная говядина с тушеной капустой, несладкий чай.
• Полдник — 100 г творога, 200 мл кефира.
• Ужин — кусок рыбы или курицы, салат из сельдерея и огурцов.

День 2:

• Завтрак — рыбная котлета, приготовленная на пару, яйцо, несладкий чай.
• Перекус — овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
• Обед — тушеная с овощами говядина, овощной салат, зеленый чай.
• Полдник — куриный окорок в запеченном виде, салат из капусты и зелени.
• Ужин — овощной салат, мясной бульон.

День 3:

• Завтрак — салат из курицы, капусты и лука, заправленный оливковым маслом, зеленый чай.
• Перекус — запеченное мясо с грибами.
• Обед — куриные тефтели, салат из капусты и зелени, минеральная вода.
• Полдник — рыба, приготовленная на пару.
• Ужин — запеченное мясо с овощами.

Такая диета может длиться 2 недели.

Примерное меню для мужчин

В отличие от женской, мужская система питания отличается только размером порций, которые увеличивают в 1,5-2 раза.

Примерное меню диеты для мужчин на 3 дня:

День 1:

• Завтрак — кусок тушеного мяса, 1 помидор, чай.
• Перекус — овощной салат с капустой.
• Обед — запеченное с шампиньонами куриное филе, 2 свежих огурца, овощной суп, чай.
• Полдник — омлет из 2 яиц, салат из помидоров и огурцов, протеиновый коктейль.
• Ужин — рыба нежирных сортов, салат из помидоров с зеленью.

День 2:

• Завтрак — запеченное куриное крылышко, шпинат, несладкий чай.
• Перекус — тыквенный суп-пюре.
• Обед — тушеная свинина с грибами, салат с редисом и огурцом, кофе.
• Полдник — салат с рукколой и спаржей, заправленный оливковым маслом.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, овощной салат с лимонным соком.

День 3:

• Завтрак — вареное куриное филе, салат из пекинской капусты и огурцов, чай.
• Перекус — салат из ягненка с петрушкой и укропом.
• Обед — крем-суп из кресс-салата и шпината.
• Полдник — салат со спаржей.
• Ужин — тушеная говядина, овощной салат.

Протеиновые коктейли помогут потреблять необходимое количество белка, а значит, избавиться от лишнего веса, улучшить память и сохранить здоровье сердца и сосудов

Правила протеиновой диеты

В чем заключается суть протеиновой диеты? Основную энергетическую роль в организме играют углеводы. Когда углеводов с пищей поступает мало, начинается активное расщепление жиров. В течение 5-7 дней без углеводов организм полностью перестраивается на получение энергии таким экстремальным для него способом. Запасы жира начинают таять на глазах.

Протеиновая диета для похудения основана на практически полном исключении из питания углеводов при неограниченном употреблении белковой пищи. Вы можете есть в любом количестве все виды мяса: свинину, говядину, баранину, птицу и даже колбасу. Разрешаются все виды рыбы, морепродукты, яйца, грибы.

Из овощей можно только те, которые содержат не более 5-10 граммов углеводов в 100 граммах продукта. Это: салат, капуста белокочанная и китайская, сельдерей, шпинат, кабачки, огурцы, помидоры (исключаются сладкие сорта, такие как черри), лимоны, укроп, лук, чеснок. Напитки – черный и зеленый чай, кофе (разумеется, без сахара). Для заправки салатов – только оливковое масло и сок лимона.

Абсолютно исключаются все продукты, содержащие углеводы. Их нельзя даже пробовать! Организм должен переключиться на резервный способ выработки энергии! Итак, нельзя:

• сахар и все сладости;
• хлеб, мучные изделия, макароны, крупы;
• все молочные продукты;
• алкоголь и фруктовые напитки;
• бобовые, картофель, морковь, свеклу, орехи;
• маринованные овощи, а также печень (в ней много углеводов).

Конечно, резкое ограничение углеводов – это стресс для организма, поэтому продолжительность протеиновой диеты всего 10 дней. Дюканом была разработана протеиновая диета на 15 дней и даже на 30, но такой длительный отказ от углеводов вряд ли разумно применять без контроля диетолога. 10 дней вполне достаточно, чтобы сбросить от 7 до 10 килограммов. Согласитесь, неплохой результат протеиновой диеты!